無淵書

第42章 美宴不美（第1頁）

楊絲柳将西芹去皮洗淨，改成斜片三刀一片，在端部豎刀切絲，冰鎮半個時辰。在用綠蘿蔔雕刻成鳥頭狀，在綠蘿蔔上左右向裡切出翅膀，用黑豆做眼睛，在用腌制上色的黃蘿蔔片、黃瓜片、胡蘿蔔片、紫薯片做羽毛，在擺盤，做道《鳳凰于飛》

當鳳凰于飛呈現後，嚴熠謙看着栩栩如生的鳳凰，都不敢相信自己的眼睛了，隻是默不作聲直直的，看着楊絲柳的臉龐。

楊絲柳在用紅蘿蔔去皮，将一圈邊緣切成鋸齒狀，在片成薄薄的片，對折卷起，底部中間用牙簽插十字做花芯，在拿一片對折在對折插在花芯簽上，将牙簽四頭都插滿，做三朵擺在大盤一側，在用黃瓜切菱形塊，一頭切細絲按扁，做葉子擺在花朵邊緣，在将橘子瓣對半切開，橘子瓣疊落擺出花朵狀，在裝點好葉子，做了道《花開富貴》

最後楊絲柳将一顆白菜中間橫刀切斷，鍋水燒開少許鹽，将白菜底部放入鍋中煮制五分鐘。撈出放入冷水中，片刻撈出将水分攥一攥，将白菜每片修剪成荷花狀，将白菜底部朝下，放入提前煮制好的高湯鍋中，小火微制五分鐘。撈出控幹高湯，荷花中間放入枸杞，在将每片花瓣向中間隆起裝盤。

曆經一個多時辰廚房災難的楊絲柳，終于休戰了。

楊絲柳将餐晏移駕到了餐廳，當所有菜品擺至餐桌，最後一道白菜呈尖尖狀。因做的時候嚴熠謙一直在觀看，覺得既簡單又不美觀，心中不明所以。

四人就坐後，楊絲柳拿出廚房溫至的高湯壺，懸在白菜上端緩緩倒入高湯，花兒朵瞬間綻放，開出一朵誘人的荷花香。

這是一道國宴名菜《開水白菜》

嚴熠謙……

嚴熠謙再次被雷住了，即震驚又瞬間綻放開了笑顔。

“熠謙少爺！請！”楊瑾福舉杯。

“楊叔叔！楊嬸！絲柳妹妹！請！”

“熠謙哥哥！請！”

四人對飲一杯後，嚴熠謙夾了一筷子紅燒肘子，因為他特别想知道，那黑乎乎的東西做出來是怎個味道。

嚴熠謙很儒雅的将肘子肉放入口中咀嚼，瞬間不淡定了。

“嗯！入口軟糯，肉香瞬間沖刺着味蕾，肥而不膩。妹妹！想不到那黑乎乎的東西，做出來的吃食這麼美味。”

楊絲柳……

楊絲柳内心呐喊，那叫醬油醬油好不好！默默流下三滴不存在的汗！

“熠謙哥哥！如此喜歡吃醬油做出來的菜，那就多食些别等菜涼了。”

“好啊！那我可不跟妹妹客氣啦！”嚴熠謙笑着說。

嚴熠謙每道菜都品嘗了些，“妹妹的廚藝堪比禦廚啊！吃了妹妹做的菜，恐怕日後在美味的佳肴也索然無味啊！”

“呵呵！隻是一些尋常菜色，哪敢與禦廚相比，哥哥說笑了。”

“是啊！熠謙少爺！都是一些尋常吃食，還望熠謙少爺，莫嫌棄菜色普通。”

“楊叔叔！這菜色正合熠謙心意，哪會嫌棄。”

蘇氏：“那熠謙少爺多食些，莫等菜涼了。”

“嗯！好！那熠謙可不跟叔叔嬸嬸見外了。”

“熠謙少爺！能把這當自家，自是我們的榮幸啊！”楊瑾福笑呵呵的說。

“那是自然，日後這就是我嚴熠謙的第二個家。”嚴熠謙此時真是想一直呆在這裡，可以天天看到楊絲柳，可以吃到她做的飯，他…着魔了。

“絲柳妹妹！那，那叫什麼油？”

“醬油！”

“絲柳妹妹！你看哥哥與你做這醬油生意如何？”

楊絲柳……

楊絲柳心裡吐槽了一句，商人就是商人，無利而不追。

“熠謙哥哥！醬油制作工序比較繁瑣，而且制出來還需要等上一段時日才能釀制成，不如我和哥哥做這個生意如何？”

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