大酒樓畢竟是大酒樓,無論是餐飲專業度,還是設備硬件還是食材儲備,都比房相府好太多了。
房老二隻是簡單的露了幾手,就把大廚和廚娘全部震懾了,一道爆炒腰花,腰花改刀汆水之後炸開如鳳尾,就是去除騷味有點費勁。
過油肉木耳,冬瓜丸子湯,孜然羊肉,就連香炸雞排都是經過改刀之後擺成一朵花來。
一道脆皮烤鴨雖然不算完美,但是也算是開創了一道全新的菜式,片的薄薄一層的烤鴨片,據說卷在燙面小餅裡,抹上一層醬汁,看上去别提多有食欲。
就連剩下不少肉的鴨架,還被房家二少爺經過油炸之後,放點調料在鍋裡那麼一炒,咬在嘴裡骨頭都是酥香嘎嘣脆,一點都不浪費。
坊間傳聞說,房二少爺不務正業,身為勳貴之後卻獨愛下九流的庖丁之術,有廚神在世之姿。
之後房老二集合了好再來大酒樓的在職人員,進行了簡單的訓話,重點強調了顧客是上帝的宗旨。
跑堂小二給出指示,見着顧客上門一定要先打招呼,怎麼熱情怎麼來,讓顧客有回了自己家的當主人感覺。
規定跑堂小二迎來送往一定要面帶笑容,不要吝啬好好話,挑好聽的,顧客愛聽的講,随後,又給跑堂小二工錢漲二百文。
大廚也要專心學習廚藝,鼓勵創新與發展,而且就工作關系必須和酒樓簽字畫押,美其名曰簽訂勞務合同。
簽了合同的大廚,工資翻倍,且可以和西市好再來酒樓的大廚相互學習新的廚藝,幹的好了還有别的好處,搞得大廚們都不好意思,說是沒見過這麼好東家,嗚呼哀嚎跪下一地。
房老二的目的就是讓東西兩市的好再來大酒樓,盡快完成蛻變,變成他吸金的工具,這一切其實都是為了自身利益。
現在房老二覺得自己太缺錢了,缺好多好多的錢,缺到他想幹什麼都無錢可用的地步。
人有時候就是這樣的,為了自身的利益,就是傷害到别人的利益,公平公正從來都是講給弱者聽的。
不信你看利益二字,一個帶着刀,一個沾着血,我想改變這個大唐貞觀,那麼我必須要成為一個強者才行。
好在自穿越過來,這個世界對自己是莫名的友善,一切都是那麼順利,順利到房老二覺得自己可能是天選之人。
兄弟幾人正在包廂裡吃點小酒,嘗點美食,跑不累小六子回來了,說是一切都辦妥了。
“你們誰知道附近哪裡又開了青樓嗎?聽下面人說,這兩天有幾波人來咱們天上人間打探情況。”
“沒聽說啊,這青樓是說開就開的嗎?不過我聽說滿堂春這兩天頻頻邀請風流才子,文人雅士開詩會呢,我正打算去看看呢。”
程小寶看着一本正經胡說八道的尉遲小傻,笑到差點直不起腰。
“哈哈哈,我沒聽錯吧,就你尉遲小傻也要去參加詩會,人家會讓你進門嗎?”
牛猛也是嘿嘿壞笑,笑這尉遲小傻真是不自量力,居然想去參加詩會。
“我說傻子,咱們這裡面除了李景仁去參加詩會以外,誰還去過?人家連請帖都不會給你吧,哈哈哈哈。”
尉遲小傻也是感覺自己說錯話,是啊這全大唐最高逼格的詩會自己确實沒有資格參加的,因為人家根本不會正眼瞧自己。
不過笑着,笑着人都不笑了,他們笑尉遲小傻又何嘗不是笑自己呢,他們也沒收到過請帖,更沒參加過詩會。
房老二是穿越者,本對這個世界不太熟悉,根本不知道什麼詩會,還需要請帖什麼的。
“我也想去看看,看看這最裝逼的詩會都是什麼牛馬去裝逼。”
四個小纨绔把眼神齊齊轉向房老二,眼中全是驚詫。
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