一切準備就緒,陸榮将所有鴨子全部挂到了烤爐四周。
因為爐子不大,一次也隻能挂十一二個。
所以必須要分幾爐烤制才行。
等挂好了鴨子後,陸榮又拿來一小堆荔枝木,開始在爐子底下升起了火。
“嘿嘿,剩下的就等45分鐘後了。”
看到火已經燃燒起來,陸榮拍了拍手,看着這鍋爐,感到很是期待。
按照食譜,接下來的大約要烤45分鐘左右。
當然,并不是說放在裡面就可以跑去幹别的了,還是要在旁邊随時觀察一下情況。
要是柴火不足或者是其他原因導緻烤的過程出了問題,那就前功盡棄了。
陸榮站在爐子旁,一邊觀察烤制的情況,一邊監督食堂整個廚房的工作情況。
因為陸榮漲工資的原因,加上陸榮态度比較随和,且廚藝高超。
整個食堂的所有工作人員都很欽佩陸榮,基本上不會出現偷懶之類的現象。
大家都盡自己的所能做好自己的本職工作。
加上蘇聽韻、徐飛、李金澤等幾個得力助手的加持。
整個食堂的工作那是處理得井井有條,基本上沒有什麼需要陸榮操心的。
很是放心。
沒過多久。
就聞到了一陣又一陣從烤爐裡面傳出來的烤鴨香味。
這味道很強烈,讓人問了忍不住口水直流想要吃。
“哈哈,這可是真的香。”對于這個味道,陸榮實在是太滿意了。
光聞到這味道就讓人欲罷不能。
明顯比之前所有的菜都要吸引人的胃口。
眼看時間剛好,陸榮迫不及待的走上前,打開了爐子的蓋子。
因為烤制的溫度很高,開了蓋子後一直等了好幾分鐘才能靠近。
随後用鈎子把裡面的烤鴨一個一個的拿了出來。
這些烤鴨一個個外觀飽滿,和放進去的時候不一樣,此時每一隻烤鴨表皮都呈棗紅色。
看起來鮮香酥脆。
外焦裡嫩。
最關鍵是還不停的散發着誘人的肉香味。
要不是因為這些剛出爐的烤鴨實在是太燙了,還不停的冒着熱氣,陸榮都忍不住扯一隻鴨腿過來啃了。
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因為這香味實在是太濃烈了,以至于廚房裡面所有的人都忍不住看了過來。
“哇,烤鴨好香啊?”
“陸總就是厲害,沒想到他居然也會做烤鴨,而且從來沒有聞到過那麼香的烤鴨味道。”
“天呐,這香味搞得我都不想工作了。”
這個味道,就連廚房裡面這幫天天跟食物打交道的人都把持不住了。
徐飛和蘇聽韻兩人也都放下手中的活,忍不住湊了過來。
徐飛兩隻眼睛都在放光:“天呐,感覺比以前聞到過的所有東西都要香,陸榮學長真是又高新菜了。”
李金澤擦了擦嘴角的口水:“别的不說,我現在口水已經忍不住往下流了,真不愧是我的師傅。”
蘇聽韻笑的很是燦爛:“陸榮學長真的是每次都能給我們帶來驚喜,而且這一次似乎别之前要好吃太多了,光聞味道就知道完全不是一個級别的菜品。”
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