陳瑜的馄饨煮好了,陳瑜還挺會做飯,馄饨湯裡放了生抽、耗油,胡椒粉,還滴了幾滴香油,又加了紫菜,切了香蔥,色香味俱佳。鐘瑖笑道:“手藝不錯呀。”
“那當然,在國外那幾年,饞中國菜,可外面吃又太貴,就到中國超市買原料自己做,老外的廚房不能煎炒,就學着蒸煮和鹵。以後給你做我最拿手的糟貨,糟蝦、糟雞翅還有糟香幹,可好吃了。”
“我媽以前也會做一些糟貨,以前有個鄰居,在上海生活了四十多年,退休落葉歸根,住在我們隔壁,每年夏天,都會做點糟貨,提提胃口。她有個配方,據說是祖輩傳下來的,和我媽熟了,就傳授給我媽,還叮囑我媽千萬别外傳。我媽每年做的時候,還要去中藥店買幾味藥放在裡面。”鐘瑖邊吃邊聊,“東西真的好吃,但配料也真的煩,我媽還專門買了個天平,去稱各種香料。”
“你能不能打個電話,問你媽要一下方子,我想學。”陳瑜一聽就很感興趣。
“電話裡說不清楚吧。”鐘瑖道:“當初老太太教我媽的時候,給了方子,還現場指點了好幾次,我媽才學會的。香料怎麼處理,糟鹵怎麼選,時間、溫度,都有講究。”
“這麼麻煩?那下次到你家,我再請教你媽吧。”陳瑜道。
“什麼叫我媽,現在你該叫媽了。”鐘瑖調侃道。
陳瑜打了鐘瑖肩膀一下:“就會挑我的錯,下次回家,你幫我和媽說。”
鐘瑖揉揉肩膀,笑了下:”你自己說,我媽很重視這個方子的,她說這個方子,傳媳不傳兒,你說了,我媽會很開心的。“
”對了,上次去你那裡,你冰箱裡什麼都沒有,我一我朋友,在青島做速凍食品的,東西很不錯,我買點鮮蝦馄饨,或者鲅魚餃子之類的,給你寄點過去,哦對了,他家還有刀魚馄饨,特别鮮,還有調料吧。給你買點,你回家直接煮一包,好吃,省事又營養。“陳瑜道。
“先别寄,我這幾天在找房子,等我搬了家,你再買吧。”鐘瑖随口道。
“為什麼搬家,你現在住的房子,地段,戶型、裝修都挺好,物業也不錯,我上次去,還有個帥哥幫我拎行李呢。”陳瑜問道。
“嗯,”鐘瑖頓了一下,“也沒什麼,就是住着不太習慣。”
“撒謊,”陳瑜一下看出鐘瑖沒說實話:“你這個人最懶,又最怕麻煩,才不會因為不習慣就換房子的。”
“我說實話,你别生氣呀。”鐘瑖瞄了陳瑜一下。
“你搬家,我為什麼要生氣?”陳瑜一下睜大了眼:“快說,到底怎麼回事?”
“這樣,我們隔壁住了個同事,是個離婚的女的....”話還沒說完,陳瑜就插話道:“怎麼了,她騷擾你?”
“怎麼可能,我又不是宋玉、吳彥祖,人家怎麼會騷擾我呢?”鐘瑖笑道。
“那為什麼要搬家?”陳瑜追問。
“怎麼說呢?”鐘瑖斟酌了下:“我的房間不太隔音,你明白吧?”
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