“嗯。”
大丫和小寶聽見林纾欣提起他們沒聽說過的東西,好奇心立刻就被點燃了。
“嫂子,生煎包是什麼啊,好吃嗎?”
“小饞鬼們,今天晚上的餃子還沒吃上呢,就惦記起明天早上的生煎包了?”
“哎嘿。”
“我先賣個關子,等明天早上你們就知道了。”
林纾欣和傅靳擇兩個人一起做飯,速度的确是比她一個人要快上不少,沒一會兒的工夫就包完了一蓋簾的餃子。
鍋裡的水也已經燒開了,咕噜咕噜地翻着水花。
林纾欣熟練地将餃子下鍋,又從水缸裡舀了一瓢涼水在竈台邊上放着,每次等水感覺快要沸出來的時候,就澆半瓢下去。
手裡拿着大勺慢慢地推着,防止餃子粘連在一起破了皮,要是破皮了可就隻能喝面片湯了。
因為餃子餡兒都是熟的,所以等餃子在水面上漂着,餃子皮變了顔色之後,就能撈出鍋裝盤了。
“我來端吧。”
傅靳擇伸手将盤子端到桌上去,大丫和小寶放下手裡已經被捏得不成樣子的面劑子,在廚房的洗手盆裡将手上沾着的面粉洗幹淨,幫着林纾欣拿碗筷。
飯桌上,四個略顯陳舊的瓷盤子裡盛着白白胖胖熱氣騰騰的餃子,每個人面前都擺着一個裝醋的蘸水碟,還有一碗餃子湯。
“原湯化原食,吃餃子得喝餃子湯,這樣肚子裡才舒服。”
大丫和小寶早就已經等不及了,手裡拿着專門給他倆做的筷子,夾起一個就要大口往嘴裡塞。
“燙燙燙!”
小寶吐着舌頭,燙得他眼眶裡都有淚水在打轉。
傅靳擇不悅地蹙起眉頭,剛想出聲教育小寶,就被林纾欣搶在前頭給截和了。
“大丫、小寶,你們記住了以後不管是吃餃子還是吃元宵,這種煮出來的帶餡兒的東西,哪怕感覺着不燙了,也得小口小口的吃。”
“要是囫囵個兒的往下咽,把你們的食道都燙壞了,那就得去省城的大醫院,花好多好多的錢還要動刀子做手術!”
大丫和小寶吓得直點頭,“嫂子,我們知道了,以後肯定注意!”
從這以後,不管再饞,兩個孩子也不敢再狼吞虎咽了。
傅靳擇歎了口氣,“你對他們有點太溫柔了。”
他出身傅家,從小到大受到的教育都是嚴格又無情的,面對自己的弟弟妹妹,雖然不想讓他們也和自己一樣,但還是免不了習慣。
林纾欣笑了笑,“教育孩子也得注重方法不是,别看他們才八歲,但是心裡已經能明白和思考很多事了。”
“一味地批評,隻會打壓孩子的自尊心和自信心,壓力積累得太久太多,會對心理健康造成不可逆的損傷和危害,陰影會跟随孩子一輩子的,總得軟硬兼施才行。”
“之前沒看出來,你在教育孩子這方面也頗有心得。”
傅靳擇看着林纾欣,像是第一天認識她似的。
林纾欣尴尬地咳嗽兩聲,“之前的事就别提了,你就隻當是我沒想開吧。”
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