有遊客認出徐遠是在磨豆子,好奇的湊過去,這嗓子一喊,周圍的人都跟着圍過去了。
這年頭,石磨都少見的很,何況是正兒八經的磨豆子,就算有賣豆漿的,也是機器打豆漿,不管是大人還是小屁孩,都好奇的很。
見徐遠一手捏着手把的位置,輕輕一轉動,磨盤就動起來,随後,稠白的豆漿慢慢從縫隙裡溢出去,滑進旁邊的桶裡。
還是生豆漿,已經能聞到濃郁的豆香味,比用機器打出來的香味濃郁了不知道多少倍,就連豆子本身的豆腥味,都遮蓋不住豆漿的清甜氣息。
這麼做出來的豆漿肯定好喝,要不買幾杯嘗嘗?
有遊客看徐遠穿的是廚師工作服,覺得這豆子肯定是要熬成豆漿來賣的,腦子裡蹦出了要買豆漿喝的想法。
他們進入服務區的時候,一下車就感受到這服務區的清冷蕭條,轉了一圈,連個便利店都沒有。
所以,看到旁邊有面館,一些有點餓了的遊客,也沒想過要去吃東西。
人們潛意識都覺得,生意不好的店,做的肯定不好吃。
這會兒看到白生生的豆漿反倒心動起來。
幾個年輕人湊過去,“老闆,你這豆漿咋賣的,我們想買幾杯。”
他們一帶頭,又有好幾個人湊過來。
旅遊挺累的,坐了那麼久的車,茶水也不想喝,喝點豆漿應該挺不錯的,營養也好。
昨天一整天服務區來的人不超過五個,徐遠都佛系了,沒想到今天就進來了一車人。
徐遠手裡動作不慢,搖頭一笑:“抱歉,我這磨豆子不是用來做豆漿,而是用來做我們面館的招牌小吃,菜豆腐節節用的。”
“啥是菜豆腐節節?”
遊客們聽到一個陌生的名字,都感到好奇。
“豆漿燒開放入發酵好的漿水菜做成豆腐,放入擀好的玉米面條,下小菜吃。”
徐遠把節節是什麼仔細給遊客們講了一遍。
有遊客摸摸下巴,忽然露出恍然大悟的表情:“這不就是豆花面。”
徐遠再次搖頭。
雖然都是有豆腐有面,但豆花面是用肉哨子當作料蘸着吃,菜豆腐節節确實用各種小菜就着吃,并且,節節用的是玉米面,主打的就是一個清爽開胃。
畢竟是地方美食,許多遊客都沒吃過,徐遠解釋了,還是糊裡糊塗的,一旁的崔大爺見狀,趕忙幫腔。
“這個節節味道可好了,喝着酸酸爽爽,豆腐白嫩嫩的,配菜好幾個,又竄口,就算是挑食的小孩子也能找到喜歡吃的菜,營養還好,幹淨衛生,大家出門旅遊,也要注意給孩子補充營養不是。”
這句話簡直是說到帶孩子的家長心坎裡去了,再看看那擦洗的一塵不染的石磨,還能不動心。
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