第153章冷鍋魚最新章節，第2頁_喲！穿的不錯，沒有遇上家徒四壁免費全文閱讀

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另外一口鍋起鍋燒油，将火鍋底料、泡生姜、大蔥段、蒜瓣放到鍋裡炒香。

炒香後加半鍋涼水，燒開。

燒開後先放适量的鹽調味，再放一點白糖提鮮，先将魚頭這些部位放進鍋裡，再慢慢放入魚片，放魚頭和魚片的時候火要小一些，鍋裡在冒咕噜泡容易把魚肉上裹的澱粉沖散，湯就會變粘稠。

所以将魚片這些煮進去後，秦雪開始撈旁邊的素菜。

為了保證每一盆裡面都有各種蔬菜，蔬菜都是一個一個的燙，燙熟後就撈到竈台上放着的大鐵盆裡面。

素菜全部煮好後，秦雪把魚肉撈出來放到每一個鐵盆裡面，再把湯汁舀一些剛好沒過魚肉。

這下最重要的一步來了，淋熱油，把鍋洗幹淨後，倒油進去燒熱，再放入幹辣椒段和花椒，再淋到每一個盆裡。

香味直接就被激發出來，撒上香菜後，這道冷鍋魚就做好了。

秦雪去把烤爐打開，看看狍子腿烤得怎麼樣，因為提前打了花刀，狍子腿也烤好了，秦雪用夾子把狍子腿取出來，端到廚房，四個人，一人切兩隻，很快便把狍子腿上肉剔下來切成片。

秦雪又拿出幾個碟子，這些碟子是用來裝辣椒面沾烤肉吃到。

一切準備就緒後，大家早就聞着味守在廚房門口了，聽到秦雪說準備吃飯，大家便進來幫忙端上桌。

秦雪到桌邊的時候發現尹神醫、景月、景辰、景陽都沒有來，她就去藥房喊他們吃飯。

秦雪還是第一次看到尹神醫聞到吃食的香味不邁動步子的。三小隻圍着尹神醫不停的說着什麼，但是以景辰為主。

冷鍋魚熱來吃味道就沒有那麼好，烤肉也是，所以秦雪在門口喊他們吃飯了。

“咦，今天吃飯怎麼不積極，今天我們可是有烤的狍子腿，還有一大盆冷鍋魚，那冷鍋魚用火鍋底料煮得，還淋上熱油，簡直太香開了，不行，我都要流口水了，還是趕緊去吃。”秦雪見他們四人沒有反應，自顧自的站在門外說起來。

“走走走，我們先吃飯，吃飽了菜有力幹活。”尹神醫其實早就聞到香味了，不過他們幾個太想給秦雪驚喜，便一直忍着，現在聽秦雪這麼說，哪裡還忍得住，帶着三小隻就往飯廳急匆匆的走去。

秦雪跟在他們後面笑出了聲，果然還是美食的誘惑更大。

等尹神醫他們坐好後，大家菜開始動筷子。

因為冷鍋魚裡面已經用素菜鋪了底，所以秦雪就沒有讓廚娘再單獨炒菜。

“下次吃這種，請你早點來叫我！”尹神醫吃了一口後對秦雪說道。

“知道了，師父！”秦雪笑着說道。

“這烤肉好吃，感覺還帶着絲絲甜味。”

“我也吃出來了，是甜絲絲的，融合着辣味吃起來好像更好吃了。”

“這冷鍋魚好吃，魚肉嫩滑，麻辣适宜，我喜歡。”

“你們沒有吃到下面的素菜嗎？菜杆子脆脆的，但是很入味。”

“這魚一點魚腥味都沒有，好吃！”

……

其他人都悶聲吃，但是誇味道後的人不在少數。

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