無淵書>手握拼夕夕，我在長征有超市！ > 第178章 這東西真能吃嗎（第1頁）
第178章 這東西真能吃嗎（第1頁）
看到這麼胖乎的冬筍，周月想到的第一道菜，就是清炒筍片。
清炒的方式，能夠凸顯出冬筍的清香，吃出它的本味。
不過周月一想到，營地裡有這麼多人，就直接pass掉了。
畢竟這幾大背簍冬筍，雖然看着多，但是做成清炒筍片，也隻夠吃一頓罷了。
一頓就沒了，有點太可惜，這些冬筍周月可大有用處呢！
在現代有一道美食，是周月的最愛，那就是螺蛳粉。
聞着很大股酸臭味，但吃進嘴裡後，那滋味兒簡直了！
生活在這30年代的人們，哪裡吃過螺蛳粉這種美味。
周月想讓這些前輩們，也嘗嘗螺蛳粉這種美食！
作為一個五星級大廚，平常很愛搗鼓美食，這種螺蛳粉當然也不在話下。
“阿弟幫我剝筍，阿姐給你們做好吃的！”
“好嘞！”
胖乎乎的冬筍被剝開後，露出裡面白嫩的肉。
周月用刀全部切成細條狀，用水淘洗幹淨後，裝進壇子裡。
然後在壇子裡加入，涼白開和适量的鹽，密封好就行。
酸筍的做法實在是太簡單了，幾乎不需要什麼技巧。
隻要壇子裡幹淨沒有油，就不會發黴變質。
大概半個月之後，壇子裡的筍就開始變酸了。
在這等待的半個月裡，周月偷偷摸摸幹了件事。
那就是把從商城裡買來的田螺，放進稻田裡面。
當看到稻田裡出現田螺時，戰士們可緊張壞了。
畢竟這些稻谷，可是收獲的希望，絕不能被任何害蟲給破壞。
戰士們将田螺捉起來後，準備拿去喂雞。
周月直接給截胡了，将這幾大袋的田螺，都給弄了回來。
“周月妹子，這東西真能吃嗎？”
炊事班長趙大山，看着這幾大盆田螺，眉頭皺地緊緊的。
這東西長得，就像地裡的蝸牛似的，怎麼看都不像能吃的好吧……
周月用一個小刷子，将這些田螺用力地刷洗着。
她笑着回話道，“大山哥，這田螺可好吃了呢，等會兒你們就知道啦！”
這次的田螺多，周月準備用來做兩道美食。
第一個是螺蛳粉，第二個是爆炒田螺。
螺蛳粉裡的米線，做起來很是麻煩。
需要将米泡發後，磨成米漿，再做成粗細均勻的米線。
為了省事兒，周月将米線替換成了，有韌性的拉面。
雖然做了些改動，但做出來的味道依舊不錯。
“阿姐！這面真是太好吃了！剛才聞到那個味道，還以為會難吃呢……”
“聞着臭吃着香！連湯我都喝光了！”
“哈哈哈，剛才給隔壁營的二狗嘗了一口，可把他給饞壞了！”
看到大家這麼喜歡她做的螺蛳面，周月心裡也蠻自豪的。
在大家吃完面後，周月把處理好的田螺，一通爆炒。
給每人分了大概一把的量，也算是宵夜了。
嘗到爆炒田螺的味道後，大家更是瞪大了眼。
“哇！這東西可真好吃！”
“香香辣辣的！周月同志的手藝真好！”
“還以為這玩意兒不能吃呢，結果這麼美味！”
隻可惜田螺分量少，大家都感覺沒吃夠。
第二天田間地頭，出現了不少人，都彎着腰在抓田螺呢！
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