小龍蝦要想做的好吃,調味料是必不可少的。
最廣受推崇的兩個口味,一個是麻辣小龍蝦,一個是蒜香小龍蝦。
如果沒有調料,做出來會有土腥味。
好在前段時間,周月就通過系統,為隊伍購入了一大批調料。
她在路上安排了,專賣調料的NPC商人,讓部隊以極低的價格,購買了很多調料。
不僅有最普通的姜蒜,還有辣椒、八角和花椒等等。
雖然比起現代的調料,還是要少很多,但是用來烹饪小龍蝦足夠了。
先把處理好的小龍蝦,用油炸過一遍,這個油是反複利用,所以也并不浪費。
周月趁大夥不注意,還偷偷放了兩大塊火鍋底料,藏在小龍蝦的下面。
一大鍋小龍蝦熬煮着,香味一陣一陣飄向遠方。
“你聞!啥味道?好香啊!”
“好像是隔壁營地,在煮啥呢?那麼香!”
“是周月同志那個營地啊!那就不奇怪了,哈哈!”
雖然周月隻是名炊事兵,但卻憑借着絕佳的廚藝,在隊伍裡小有名氣。
每次做飯的時候,隔壁營地都能聞到,他們這裡誘人的香味。
再經過營裡戰友們的誇贊吹捧,她的手藝也越傳越神。
在旁邊幫忙處理小龍蝦的指導員劉耀文,聞到味道也來到了鍋邊。
原本青黑色的小龍蝦,現在變的紅彤彤,一看就非常有食欲。
劉指導員原本心裡還有些疑慮,這東西到底能不能吃。
現在也忍不住直咽口水,這東西實在是太香了!
“第一鍋好啦,指導員你嘗嘗看!”
周月夾起一隻麻辣小龍蝦,遞到了指導員的面前。
劉指導員拿着小龍蝦左瞧右瞧,卻不知道該從哪裡下口。
“這個該怎麼吃呢?”
“哈哈,我給大家示範一下吧!”
周月作為吃貨,吃小龍蝦的技術十分熟練。
“這裡是龍蝦尾,肉特别嫩,還有蝦頭掰開這麼一嗦,這個黃可香了!”
周月做吃法講解的時候,周圍站了一圈的戰士。
全部直勾勾盯着她手裡的蝦,控制不住瘋狂吞咽口水。
沒辦法實在是太香了,沒人能夠抵抗麻辣小龍蝦的魅力!
雖然戰士們都有些饞了,但是沒有一個戰士吵嚷着想吃。
因為他們知道,此時的鄉親們,比他們更需要食物。
劉指導員臉上露出笑意,安排着戰士們幹活。
“把做好的先給大家分發下去,組織好秩序。”
“是!”
很快饑腸辘辘的村民們,就向這裡聚了過來。
在戰士們的安排下,排起了長隊。
分發餐量是每人15隻小龍蝦,并且還有一個大荞面饅頭。
吃完小龍蝦後,用荞面饅頭蘸着湯汁,别提有多香了。
最前面拿到小龍蝦的大娘,面露難色,有些猶豫不敢下口。
這東西她以前也嘗過,從田裡捉了,拿回家用水煮了。
一股子土腥味,當時就吐了,再沒碰過這東西。
大娘硬着頭皮咬了一口,嘗到了裡面的嫩肉。
頓時一愣,眼睛都在發亮。
“天哪!居然這麼好吃!”
後面場到的鄉親們,也紛紛附和,熱鬧地讨論起來。
“是啊!還以為會很難吃呢,沒想到這麼香!”
“這肉好嫩,吃着比豬肉還香呢!”
“他們這廚藝可真厲害,俺也想學學,這樣就不會挨餓了!”
這來之不易的美食,鄉親們格外珍惜。
把肉嗦的幹幹淨淨,連殼都咀嚼過後才吐掉。
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