那五個服務員走後,風煙開始教剩下的四人廚藝。
風煙沒先教别的,而是先教這些人怎麼做豆豉粑。
豆豉粑不是豆豉,雖然他們的原材料都是黃豆,也都是發酵食物,但做法卻不一樣。
豆豉是整顆黃豆發酵,而豆豉粑卻不是。
豆豉粑要麼用豆渣做,要麼用黃豆粉做。
風煙選擇用豆渣,主要是秦朝的糧食珍貴,用豆渣可以節約些糧食,還可以做些豆腐出來。
要豆渣,需要用到石磨,而秦朝有和石磨有些相似的工具,叫硙(wèi),硙用起來費力,磨出來的食物也不如石磨細。
風煙花了10積分在系統商城買了個石磨,避着人放在了後院。
随後,她指使着人燒開水泡黃豆。
黃豆用開水泡更容易泡開,如果用冷水泡,今天就别想做事了。
趁着泡黃豆的時間,風煙開始教他們做南瓜餅。
其它的東西風煙不是不想教,而是打算放在後面。
臭豆腐需要用到豆腐,等豆腐做出來後,再教他們也不遲。
而麻圓需要一定的技術。
怎麼做出空心,需要大量的時間練習,這就得放在後面慢慢教了。
而鐵闆鱿魚……
鱿魚是海貨,在沒建立起産業鍊前,風煙并不打算教他們。
否則她不好解釋鱿魚的來源。
雖然這些人是始皇帝派來的,但始皇帝派來的人,不等于始皇帝本人。
這些人,可不一定不會探究、觊觎她的秘密。
畢竟人心難控。
相比于鱿魚,南瓜就沒那麼多麻煩了。
大秦目前雖然沒有南瓜,但南瓜到底是植物。
世界那麼大,誰知道南瓜的産地在哪裡?
風煙随便找個借口就能忽悠過去。
等黃豆泡好,南瓜餅的做法他們也學得差不多了,風煙開始教他們用石磨磨黃豆。
……
鹹陽宮。
始皇帝聽了犯拐着彎傳達出的風煙的意思後,嘴角不由抽了抽。
他沉默片刻,吩咐内侍,“帶犯往……少府取千石糧。”
少府的糧食,是皇家私有物。
平常始皇帝的個人花銷,宮中養的人……全是少府支出。
少府的東西要給誰,始皇帝單方面就可以做主,而治粟内史所管理的國庫中的東西,則不是能随便往外拿的。
吩咐内侍後,始皇帝又對犯道:“此金,還于煙。”
一镒金能買的糧食當然不止一千石,始皇帝從一開始就沒打算要風煙的錢。
畢竟他是皇帝,他要面子。
要是讓人知道風煙用他賞賜的錢來向他買糧食,那他的面子往哪兒擱!?
始皇帝有理由懷疑,風煙就是拿準了他不會收她的錢,才讓犯拿着金來向他買糧食的。
始皇帝的想法風煙不知道,若是知道,她怕是要喊冤。
她是真沒這想法,她隻是因為這些金子花不出去,才向始皇帝買糧食的。
“是。”犯行禮退下。
出了大殿,犯松了口氣。
雖然始皇帝自始至終沒生過氣,但風煙讓他辦的這事兒,怎能不讓他提心吊膽?
現在事情辦成,犯才徹底放下心來。
——注——
豆豉粑有直接用發酵好的豆豉做的,但用豆豉粑做火鍋的省份,我卻沒查到那兒有這一做法。
硙,就是石磨,但秦朝的石磨和現在的石磨具體是不是一樣卻沒具體記載,文中設定為不一樣。
謝謝‘愛吃香草冰激淩’的禮物。
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