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第145頁(第2頁)

不過,說到加餐,何田還是很積極的,“這附近應該有狍子,昨天來的時候我看到腳印了。我煮上粥就去找找。沒準真能打到。”

易弦死纏爛磨了一會兒,沒法說動何田,嘟着三角嘴,“自己去就自己去。你把小麥也帶走吧。大不了我挖了蓮藕,自己遊回來,再遊過去呗。”

何田不上他這當,她在鐵鍋上橫放兩根長筷子,蓋上鍋蓋,背好獵槍,真的帶着小麥走了。

這附近雖然有地熱,河流湖泊中的水是溫泉水,但岸上也隻不過十五六度,易弦穿着單衣纏了半天,早就冷了,一見沒戲了,隻好自己去挖蓮藕了。

當然,他也沒真的要自己遊來遊去,而是抓了一個木箱下了水,推着木箱遊到湖心有荷葉蓮蓬的地方,潛下水,挖了蓮藕,放在木箱裡,放了差不多半箱,他推着木箱遊回岸邊,就聽到營地後的樹林裡一聲槍響。緊接着,小麥汪汪叫了兩聲。不知道何田打到了什麼獵物。

等何田和小麥帶着一隻小狍子回來了,易弦已經換好了衣服,正在篝火邊給一截蓮藕削皮。

來之前,他們讨論過怎麼種植蓮藕了。

去年冬天帶回家的蓮藕,因為不知道該如何保存,所以用了各種不同的方法,最後,何田發現那些帶着淤泥的保存得最好,所以,今年的蓮藕一律都不清洗了,挖出來什麼樣就什麼樣帶回去,除此之外,還要多帶一箱淤泥,回家後放在水缸裡,再埋些蓮藕進去。還有,要多摘幾個蓮蓬帶回去。去年因為當時沒想到要開挖池塘,蓮子都吃掉了,而且,不好吃。

何田讓易弦把那截蓮藕削成小塊放在粥裡幾塊,攪動攪動粥。粥裡放了糯米、黑糯米、紅豆、大米和紅棗,已經熬出香味了,隻是還不粘。

她打到的這隻狍子很小,可能剛好十公斤重,大概是今年出生的。這樣的狍子皮子不大,但是肉質鮮美。

何田用繩索把獵物倒吊在樹上,教易弦剝皮。

正如她之前所說,越是小的獵物越難剝。何田小時候用兔子松鼠練手正好,是因為她那時是個小孩子,手也小,等她教易弦時,習慣性也讓他用兔子松鼠練手,那哪兒成啊。

今天打到這隻狍子不大不小,易弦今年又用不少野兔松鼠練過手了,所以在何田的指點下很利落地剝掉了獸皮,再利索地在皮肉那面撒上昨晚篝火的灰燼,折疊,卷成一卷,放在木箱子裡,然後再破開肚腹,清理内髒,放血,切割獸肉。

内髒中,心切成兩半獎勵給小麥,肝髒洗淨後塗上鹽和辣椒末,穿在削尖的樹枝上,支在火邊烘烤。

剩下的内髒都扔進河水中央順流沖走了。

肝髒是十分柔嫩的部分,隻一會兒工夫就冒出香味,何田翻動樹枝,烤到肝髒表面的粉紅色變成淺棕色後,就可以吃了。

中午飯吃得挺晚,兩人這會兒還不餓,可是軟嫩鹹香的烤狍子肝真是難得的野味,令人意猶未盡。

易弦吃了幾口歎到,“這會兒要是能喝點酒就更好了。”

何田沖他擠擠眼睛,“你怎麼知道咱們沒酒呢?”她說着從放雜物的木箱中拿出兩支小竹筒,遞給易弦一支,“我們的私釀酒。”

自從第一次做甜酒大獲成功後,何田他們又繼續釀了幾次酒,有用糯米和黑糯米釀的,黑糯米的甜度更高,釀出的酒顔色也很深,還有一次,釀酒時易弦突發奇想,在酒剛釀好的時候加入了一些熊男換給他們的烈酒,這缸酒的品質是最好的,酒漿顔色有點桔紅,香味比其他甜酒更濃郁,酒精度也稍高一點。

何田帶來的就是這批酒,她和易弦碰碰小竹筒,喝了幾口,立刻就感覺渾身輕飄飄的。

兩人喝着酒,幹脆再片了些狍子腿肉,也穿在樹枝上烤了吃。

“我都要吃飽了,粥還沒好呢。”

“那就先端下來,等會兒當夜宵吃。”

吃飽喝足,易弦站起來,從行李雜物中拿出洗漱的絲瓜瓤,裝香皂的小袋子,布巾等等,全放在一個木桶裡,對何田笑笑,“我去洗澡了,你來不來?”

何田不知道是剛喝了點小酒,還是想到了什麼,小臉紅紅的,半天才說,“你先去。”

這樣子,就像去年的情景剛好掉了個個兒。

易弦抿着嘴不出聲地笑,大大方方脫了外衣,拎着桶走了。

他們找到的洗澡的小水池和去年的幾乎一樣,池中的水是綠酽酽猶如濃茶的深綠色,池水上白霧浮動,岸邊蘆葦金棕色的梢頭挂着一層白雪。

易弦搖掉岸邊蘆葦上的白雪,把自己身上這身剛換的裡衣挂在上面,撲通一聲跳了下去,被池中的熱水燙得舒服地長歎一聲。

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