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第47章 準備開業(第1頁)

蘇然趁着下人們還在收拾,出去買了個大石磨,和其他做豆腐腦的工具。

又逛了一圈,店家送的東西都到了,王福帶着其他人正在接收。

東西都歸置好,蘇然給他們分配工作:

“這個店鋪呢,我目前想的是早上賣豆腐腦,中午和晚上賣茶水。

以後王福就是店裡的掌櫃,負責店裡的大小事宜和總賬目,有事可以找他;

蘇清帆是王掌櫃的副手,負責收銀和記賬,以及王掌櫃交代的其他事宜;

跑堂的八個人相互交流學習一下之前的工作經驗,正式開店之後也要邊琢磨邊學習;

錢嬸和孫嬸負責清洗碗筷,還有灑掃後院,空閑時幫後廚洗洗菜。”

衆人領命。

蘇然喝了口靈泉水繼續道:“到中午飯點了,幾位大廚每人炒一個菜給大家嘗嘗。”

展示的機會來了,六位廚師趕緊去忙了。

這時,蘇一回來了。“主子,剛才帶回去的人已經安排在之前蓋的茅屋了。布匹讓王媽放起來了。”

蘇然點點頭。看着跑堂的小夥子們的小身闆,再看看蘇一結實有肌肉的身材,果然練過的就是不一樣。

蘇一看着蘇然赤果果看他前胸的樣子,突然感覺怪怪的,不知怎麼的,下意識的抱住自己。

蘇然看他的動作,瞬間無語了,翻了個白眼,遮什麼遮,跟秦宴清差遠了。

不過也沒打擊他,清了清嗓子說:“你教他們點功夫吧。”

蘇一:你在逗我?他們都成年了,筋骨早就長成了怎麼練。

“他們現在學已經太遲了,不過我可以教幾招防身的。”

蘇然認同的點頭,對店員們說,“你們都跟着學學吧,既能強身健體,又能防身,開門做生意。

難免會遇到一些無賴,以後若是真的遇到了,先在不傷和氣的情況下,看看能不能解決,不行就保存好證據,再報官。

前提是,你們不要讓自己受傷。東西損壞了沒關系,人最重要,聽到了嗎?”

“聽到了!”衆人齊聲道。

蘇然:有點像前世領導訓話的感覺了,感覺還不賴,很有成就感。怪不得以前領導愛開會,原來是這個原因。

以前的銷售和店員跳抓錢舞,難道也是因為領導看别人跳舞有成就感?

“好,吃完飯就去跟蘇一學。”

下午,蘇然發現這裡沒自己事了。安排好明天的事,後天一早來開業就行。

蘇一忙着當師傅,蘇然就自己回去了。

回到家讓王媽把山上那些人叫下來,蘇然去裡正家商量蓋房子的事。

“裡正爺爺,這兩天您辛苦了,我還有件事麻煩您。”

裡正看見蘇然來了,笑眯眯的招呼她坐下,“然丫頭,什麼事?”

蘇然直接開門見山的回答:“我這不是買了幾個人回來嗎,想給他們蓋房子。”

裡正一聽,瞬間精神,又來活了。農村人,誰不會蓋房子,就算有不會的也能幫忙遞個瓦片。

“好,這事包給我。”擡頭看看天色尚早,“一會我就去安排材料,争取盡量快一點蓋上。”

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