無淵書

第7章 發家農女和失憶王爺6（第1頁）

想起了家中快要見底的面，剛又對自己的父親說道：“爹，咱們去買點面吧。”這個時候，秦如風正悄咪咪的。湊到了秦追的耳朵邊兒：“閨女，告訴你，咱們去年攢下的糧食還很多呢，在後面的倉庫裡面還有兩三大缸。面粉的足夠你現在做野菜餅的，不用擔心，面還是很金貴，咱們可以把面賣了之後，換成一些粗面也可以做。”

其實這時候已經想到這兩天做野菜餅，家裡的面已經被她霍霍完了，所以不能再這麼長期下去，需要把錢拿出一部分來購買我們的主要的面糊兒。

秦追這時和秦如風來到了雜貨鋪，看見了雜貨鋪當中有賣粗面的就是用大豆一些種子和出來的黑色的面粉，雖然口感不如白面好，但是這種樣子是現在這個朝代吃的人非常的多。

十文錢一斤，買了五斤這種黑色的面粉。買完之後又去買了一斤，肥瘦相間的五花肉，同樣是20文一斤，買了一斤之後，秦追看了看自己癟下去的荷包覺得有點遙遙無期裡賺錢的日子，一家三口買完了必需品之後就回到了家裡，但是在回家之前經過了一家醫館兒，秦追就進去想看一看有沒有花椒八角之類的調味品？

秦追就看見各式的調味品，摸了摸自己的錢包，在能力範圍之内買了幾樣，想回去把它們磨成粉，做成記憶當中的五香粉和十三香，但是調味品現在還比較少，能做出來的話，絕對是一個生意之道。

一家三口回到了家裡面，都累癱了，馬上到晌午了，但是卻一口飯還沒有吃。秦追這時候把已經處理好的五花肉拿到了廚房進行了清洗和焯水。

把已經焯好水的五花肉拿出來備用，鍋燒空氣，放入了豬油，熬好了糖色之後，快速把五花肉放進去煸炒。煸炒過程當中放了花椒，大料，繼續煸炒，等糖色已經完美的裹到了五花肉的身上，澆上了開水，放了一點鹽巴進行調味，大火熬制了一刻鐘，等再打開蓋兒的時候，已經能看見炖的非常軟糯的。紅燒肉就已經做好了，當秦追把紅燒肉拿到了餐桌上時，

秦如風夫妻兩個吃進嘴裡才覺得。五花肉完美的在自己的舌尖迸開，糖色和鹽巴完美的融合在了一起。甜鹹口在自己的口中炸開，第一次吃這種味道的菜，沒想到這麼的好吃。秦如風這個時候我問道：“阿追呀？你做的這個菜叫什麼名字呀？也是爺你爺爺教給你的嗎？”

秦追沒成想，在這個架空的時代當中，沒有紅燒肉這一道菜，隻能應着秦如風的說法，是爺爺教給他的這個菜的名字叫做紅燒肉，非常的好吃。夫妻兩個都對這道菜贊不絕口，誇贊着秦追的手藝非常的好吃完飯之後，一家三口收拾收拾，上床睡覺。

在睡覺的時候，秦追就躺在床上想不能光做野菜餅，前天熬油的時候有很多的油渣。這個時代的人也非常喜歡吃，如果能把豬油渣放到野菜餅裡面，也是一個非常不錯的選擇。還有山後面有很多剛長出來沒多久的竹筍。也可以做竹筍肉餅，可以做個餡兒餅吃這樣的話種類就有三種了，應該也能引起不錯的生意。

這樣想着，秦追就進入了睡眠。

迎接下一天的到來。

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