又是清水煮肉啊。
宋初蔓見狀,趕忙道:“阿娘,今晚吃炒菜吧。”
這裡已經有了炒菜,不過油很貴,一般窮苦人家都不用油做海貨,都吃清水做的,隻有逢年過節,或者比較在乎口腹之欲的人家會在菜裡加一些油。
盛淑婉一愣,“但是肉都快完全煮熟了。”
宋初蔓笑着道:“沒事,我有辦法。”
五花肉煮熟之後再加工,她覺得更好吃。
宋初蔓從水裡移出五花肉,放在涼水裡等了片刻,然後開始切塊。
每一塊的厚度都差不多,看着整整齊齊。
又将鍋裡的水倒掉,烘幹之後,她加了一點點菜籽油,然後把五花肉放進去炒。
沒一會兒,香味便炒出來,彌漫在整個山洞。
宋家的人聞着香味,一臉陶醉。
宋初蔓看着家人們的神情,很是無奈。
這個世界的人真的太容易滿足了。
要是有蔥姜蒜就好了,還能更香。
可惜這裡種不出蔥姜蒜,而且現在天氣冷,城裡基本上都沒蔬菜賣。
等天暖和點應該就有了。
宋禾修:“這味道也太好聞了,很久沒聞到過這麼好聞的味道了。”
盛淑婉:“是啊,老宋家有肉吃就不錯了,都是水煮肉。”
宋初蔓熟練地用木鏟子翻着肉。
等五花肉快要出鍋,宋初蔓加了一點煮熟的海帶進去炒,以免看着單調。
很快,兩道菜便擺放在了桌子上。
海帶炒五花肉,海帶炖排骨湯。
四人盛好飯,快坐下。
宋初懷聞了一下菜的味道,一臉滿足,“太香了,太好聞了。”
宋禾修拿起筷子,笑道:“好了,大家吃吧。”
宋禾修和盛淑婉都先嘗了一口海帶。
吃下後,宋禾修笑着點頭:“味道還不錯。”
盛淑婉吃了海帶後,又嘗了一口湯,“海帶湯也不錯。”
宋初蔓關切道:“阿娘,你可以多吃一點。”
盛淑婉笑道:“好,都聽閨女的。”
宋初懷也吃了一大口的海帶,“好吃,這個味道很特别,我喜歡。”
宋初蔓:“喜歡就好。”
四人又吃了炒五花肉,紛紛點頭。
宋禾修:“阿蔓的廚藝真好。”
盛淑婉:“加了油炒着吃就是好吃。”
宋初懷:“阿姐太厲害了,要是天天都可以這樣吃就好了。”
宋初蔓笑顔如花,“放心吧,以後少不了你肉吃。”
宋初懷咧嘴笑了,又繼續大口地吃肉。
此時,洞外有不少順着香味而來的村民。
不過他們都沒過去,就站在遠處。
“不是說宋初蔓是掃把星嗎?怎麼日子還越過越好了?”
“就是啊,這香味也太香了。”
“你們今天沒看到,宋家大房三個人去趕海,回家的時候,三個木桶裡全都是海貨,所以才能賣錢,今天才能買這麼多的東西。”
“他們怎麼可以找到那麼多的海貨?今天我也看到了,我們這裡就從來沒有人可以找到那麼多。”
“估計是祖先保佑,海神娘娘保佑吧。”
“那些海貨全都賣了,可以賺不少的錢。”
“也就是說,她不是掃把星?”
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