林夕瑾騎馬到了鎮上一趟,回來就交代梁德榮翌日一早到鎮上拉做月餅的器具。
梁德榮是一個踏實肯做的漢子,也不知道多早就出發,大家還沒吃早餐,就運着滿滿一大車東西回來了。
“德叔,你怎麼這麼早呢?你運了什麼回來?”在門坪玩的夕佳和新岚好奇地圍上去問。
“哦,是主子要做月餅的用具和食材!”
兩個小丫頭也不問了,霎時轉移了方向,跑回林夕瑾身邊,一個牽着一邊手臂,激動地問:“姐姐,是真的嗎?我們自己做月餅嗎?”
“真的,東西都運回來了,那還有假。”
“那我們可以做嗎?”
“都可以!”
得到滿意的答複,兩個小丫頭樂得拍手直跳。
安安不明所以,也跟着直拍手。
多多和眯眯圍着幾人打轉。
眯眯長大了許多,已經完全可以看出是一隻虎仔了,但無論是幾個孩子和村裡人,都習以為常。大虎大家都不帶怕的,更何況一隻小虎仔呢。
說做就做,吃過早飯,把馬車上的烤爐、模具和做月餅的各種食材搬到廚房,林夕瑾就指揮着大家開始做月餅。
林夕瑾準備做冰皮月餅和烤制月餅。冰皮月餅做三種餡料:奶黃餡、豆沙餡、紫薯芋泥餡;烤制的月餅也做三種餡料:伍仁叉燒餡、蛋黃蓮蓉餡、豆沙餡。
京都來的鄒廚娘本來就是做糕點的高手,林夕瑾稍加指點,就做出了色澤透亮,軟糯q彈的冰皮,各種餡料則是林夕瑾親自調的。
因為有模具,冰皮月餅很容易做,幾個小孩玩得不亦樂乎,一邊做還一邊吃,直誇太好吃了。
林夕瑾不管他們,和廚娘去忙活做烤制月餅去了。除了伍仁叉燒麻煩些,其他兩種餡料也容易調,當天下午就烤了幾爐月餅出來,那香味直擊大家的味蕾,讓人直吞口水。
林夕瑾也不是小氣的人,晚飯的時候就把當天做的月餅全部分發給下人們吃,一人一個冰皮月餅半塊烤制月餅,大家吃得心滿意足,真心覺得自己真幸運,遇到了好主子。
吃過晚飯,天色尚還沒有昏暗,林夕瑾一種月餅撿了六個來到族長家,讓大福叔、建安叔按照自己給的圖樣幫自己打制一些月餅禮盒,餅盒上刻有嫦娥奔月圖,底部刻有“林氏月餅”的字樣。
本打算給十文錢一個,但大福叔和建安叔倆人商量了一下,隻收五文錢一個。林夕瑾也不勸,反正以後從其他方面補償他們就是了。
其它不做禮盒裝的則讓族長找幾個會竹編的編織一些簡易的小竹籃,買得少的則用油紙一包了事。
“你們四人明天去一趟京都吧,護送一些節禮到各府。另外如果葉錦林和春桃能脫身也讓他們回來過節。”林夕瑾叫來武磊等四人交代道。
“是,主子。”
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