無淵書

第60章 油茶（第1頁）

葉琳琳站在她的燒餅攤前，眼神裡透着一絲無奈。她的燒餅，曾經是這條街上的一絕，現在卻因為那該死的酥油燒餅，變得無人問津。她歎了口氣，看着手裡的面團，心裡五味雜陳。

“橙橙，你說，這酥油燒餅怎麼就這麼難做呢？”葉琳琳的聲音裡帶着幾分疲憊。

橙橙是個機靈的小姑娘，她眨巴着眼睛，想了想，說：“琳琳姐，要不我們去請教一下朱大廚吧？他可是咱們這兒最有名的廚師了。”

葉琳琳點了點頭，心裡雖然有些不情願，但為了她的燒餅攤，也隻能硬着頭皮去了。

朱大廚的廚房裡，熱氣騰騰，各種香料的味道混雜在一起，讓人聞了就食欲大增。朱大廚是個胖胖的中年男人，臉上總是挂着和藹的笑容。

“朱大廚，我們這酥油燒餅，怎麼就做不好呢？”葉琳琳開門見山地問。

朱大廚笑了笑，說：“酥油燒餅，講究的是酥和脆，你們的面團是不是太硬了？”

葉琳琳和橙橙對視一眼，心裡都有些明白了。

“那我們應該怎麼辦呢？”橙橙急切地問。

朱大廚拿起一塊面團，開始示範：“你們看，這面團要揉得軟一些，酥油要均勻地抹在面團上，然後擀平，再折疊，反複幾次，這樣出來的燒餅才會酥脆。”

葉琳琳和橙橙認真地聽着，不時地點頭。

“還有，烤的時候候候也很關鍵，不能太大，也不能太小。”朱大廚繼續說。

葉琳琳和橙橙記下了朱大廚的話，心裡充滿了希望。

回到燒餅攤，葉琳琳按照朱大廚的方法，重新做了一批酥油燒餅。這一次，燒餅果然酥脆可口，香氣四溢。

“琳琳姐，我們成功了！”橙橙興奮地說。

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