第221章老闆的特權最新章節，第1頁_撿到一本遺憾日記免費全文閱讀

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江無這一晚上都處于半睡半醒間，滿腦子都是自己要發财的念頭，甚至連做夢，都是自己的餐飲公司成為了一流的餐飲公司，名下幾千上萬家店，那種成就感，一覺讓江遠睡到醒。

但當江遠把這個想法和于珍商議的時候，出乎意料的，于珍表示了反對，而且态度很明确，現在他們做不了，也不能做。

“于姐，這可是咱們公司做大做強的方向，怎麼就做不了，怎麼就不能做了？

開一家店也就是十萬塊錢，咱們先弄一百家，也不過就是一千萬，還别說這些店開業還能持續的給公司補血，就像滾雪球一樣，越滾越大，哪有問題？”

這正是江遠意外于珍反對的地方，明明是一個從哪方面都能看到成功的方法，這怎麼平時一向工作積極的于珍，倒是給他潑上冷水了。

于珍冷靜的給江遠解釋道。

“江總，這件事情不能這麼算，如果這麼簡單的話，外面有幾百上千家店的餐飲公司不是沒有，他們早就統一國内餐飲市場了。

但你看有這方面公司嗎？

一家大點的餐飲公司，底蘊，名聲，資金，産品，标準，宣傳，還有顧客的認可度，每一項都是不簡單的，但每一項又都是一個公司不可或缺的。

先别說咱們公司僅僅隻是成立不過幾個月，隻在平昌有點名聲，就光說人員這一塊，就不可能年前完成三十家店鋪的鋪設。

你也知道，咱們這種快餐類的餐飲，沒有什麼核心的技術，競争壓力很大，特别是分店的那些廚師，沒有一個合适的條件，分分鐘他們就自己幹了。

咱們分店用的都是身體略微有點殘疾人，他們經曆過社會對他們的歧視，咱們給他們提供工作，不單單隻是一份工作，還是給予了他們一份溫暖和尊重。

最後才是通過培訓，讓他們掌握一點點的廚師技能，做一些簡單的菜品，讓分店能運營起來。

有這麼多的因素在，那才能簡單保證分店開業前期，能讓分店正常運營，然後再通過持續不斷的後期培訓，還有咱們這裡的人員階段培養，外放，才能讓分店持續下來。

真要是像江總你說的，大幹快幹，光是人員這一塊，咱們就沒有這麼多的人。

你要是雇傭其它人，能保證他們看到大額的收入，沒有單幹的心思嗎？

你也說了，一家店開業不過就是十萬左右的資金，投資不算小，但努努力也不是拿不出來。

到時候他們如果撂挑子不幹，那可不單單是咱們損失了一個廚師，而是咱們整個分店或者餐飲公司的運營體系，都會受到影響。

金錢是實在的，誰能不眼饞呢？

所以這個事情就隻能是循序漸進的往前走，年前我可以保證再開十家分店，但再多，就不行了，真沒有合适的人選，而且那樣的話，食堂那裡也不好交待。

說到這裡我還得跟江總你彙報一下，對于食堂那裡的廚師團隊，雖然你給他們加了一次獎金，以示他們的辛苦，但現在食堂有挺多風言風語，恐怕咱們還得要安撫一下他們。”

于珍的話你就是一把刀，一片一片的将江遠昨天的“雄心壯志”慢慢給劃掉了。

以己度人，如果自己是一個分店的廚師，看到店裡有這麼多的營業額，又幾乎都是自己的“功勞”，我能安心掙那點工資嗎？

江遠不敢保證自己能不能獨立出去，但絕對是心裡不太甘心的。

而且是江遠還真沒打算給他們加工資的情況下，這種不甘心肯定會慢慢化做不滿，不公，到那個時候，出走可能就是唯一的一條出路了。

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