再者說,這群廚子現在站在将軍府内,看着孫書月女主人一般的姿态,當然也就知道了孫書月的身份。
借他們十個膽子,也不敢惹将軍夫人。
于是,這群人二話不說,直接簽了孫書月的契書。
要調教出好廚子可不是容易的事情,簽好了契書,孫書月便不再浪費時間。
“那我先去訓練他們了。”走之前,孫書月對季陽舒說道。
“嗯。”季陽舒點頭,但又放心不下,叮囑道:“訓練歸訓練,你注意分寸,别累着自己了。”
“好。”孫書月無奈答應道。
這才剛回京面聖完,他也有事情要處理,兩人便各自忙各自的。
孫書月剛走到廚房,裡面的丫鬟就過來向她彙報。
“夫人,廚房這邊已經收拾好了。”丫鬟道。
“行,那你們先出去,沒有我的吩咐不要靠近。”孫書月說道。
“是。”
等到丫鬟們都走了,孫書月帶着這批廚子走了進去,她也是第一次用将軍府的廚房,果然比之前那個宅子的廚房寬敞多了,甚至比酒樓的廚房都還要大。
孫書月先自己熟悉了一遍廚房,這裡放的調味料,都是她平時用的,暫時還沒加靈泉進去特制。
“你們吃過孫大廚神酒樓的菜嗎?”孫書月問道。
廚子們紛紛點頭。
比起百姓們對味道的好評,不少廚子,或是自家開酒樓的,也來過孫大廚神酒樓見識,那些以前見都沒見過的菜品,讓他們大開眼界。
“好,那我就不多介紹了,現在直接教你們孫大廚神酒樓的特色菜怎麼做。”孫書月說道,撸起袖子就開始幹。
這些廚子也都震驚了,沒想到一來就整這麼關鍵的内容。
孫書月一邊做,一邊講解每道菜的精髓在什麼地方,以及注意事項是什麼,調味料的種類、用量、比例,火候的調整。
這些大廚本來就有底子,孫書月教學詳細,他們很快就懂了,隻是需要再上手練習。
第224章媳婦頂着現在這張臉,還笑得這麼好看,真是讓人把持不住
“記住,必須按照我說的步驟來,不要自己創新發揮,我要的是能做出孫大廚神酒樓原本的口味來,明白了嗎?”孫書月問道。
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