無淵書

老闆娘一天賣出200斤知了日入過萬（第1頁）

鄉間一隅，麗水之地，有女商賈，以售蟬蛹為業，其業之盛，令人咋舌。時人皆言，此女一日之間，竟能售蟬蛹逾二百斤，其價初時高昂，剝淨者一斤值四百金有餘，雖後略有跌落，然亦需百七十金方可購得。以此計之，日入萬金，非虛妄也。

餘聞蟬蛹之名久矣，以為此物僅小衆所好，未料今已成大衆之需。一女家日售二百餘斤，推而廣之，則市場之量，恐以千計，實為驚人。蟬蛹之貌，不甚悅目，與甲蟲類同，非人人所能下咽，然何以至此熱銷之境？女商笑言：“麗水之民，素愛此味，以其營養豐富，味美絕倫故也。”餘查之，果然，蟬蛹富含蛋白、鈣質、甲殼素、遊離氨基酸及高鉀低鈉等物，于人體或有裨益。然則，食此亦須謹慎，體質各異，或有過敏之憂。又聞蟬蛹之貴，源于其生長之不易。深埋土中，曆三載春秋，方破土而出，且其體微小，一斤之數，需集百餘方足。故物以稀為貴，其價自高。

時至孟夏至于仲秋，乃蟬蛹出土之季，亦是其上市之時。晝間喧嚣，夜則靜出，緣樹而上，待蛻殼化羽。憶往昔，鄉間孩童，夜捕蟬蛹，以此為樂。至于捕蟬之事，麗水之地，黑蚱蟬為衆，此蟲于農事有害，傷禾稼，損綠化。然幸未列三有名錄之中，故民捕之不犯法，反有防治之效。然亦須有度，勿使過度捕捉，以免傷其種群。

蟬蛹之物，世人皆見，而能識其商機者鮮矣。此女商賈，慧眼獨具，日售百斤，實乃商界佳話。然地域之别，亦不可忽視，非處處皆好此食也。以古文述之，願聞者共賞。

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