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第56頁(第2頁)

鹵肉飯一上桌,香氣撲鼻,讓人的精神都好了幾分。

陸淵盯着眼前的鹵肉飯,問:“這是你做的?”

宋雲凝點頭:“掌印辛苦了一日,還沒好好用過膳,所以我便做了些鹵肉,這鹵肉随着湯汁,澆蓋在米飯上,混合之後,風味更佳。”

陸淵挑了挑眉,笑道:“咱們不曾想過,跟着宋小姐,還有能吃上肉的一日。”

宋雲凝愣了愣:“吃肉?”

她仔細回憶起前幾次呈給陸淵的菜肴……番茄炒蛋、煎饅頭片、蔥油餅……果真是沒有一片肉的。

宋雲凝嘴角微抽。

“掌印說得是,是我疏忽了葷素搭配……不過這也說明,那話本子裡的内容,全然是胡言亂語,掌印哪有一頓飯吃一百多個菜?我第一個能作證。”

宋雲凝說的話本子,便是那本暢銷京城的《閹黨之死》。

陸淵笑了起來:“那便多謝宋小姐了。”

說話間,張霖按照規矩,用銀針試完了鹵肉飯,這才将筷子呈給陸淵。

眼前的鹵肉飯,一分為三。

一份是白軟的米飯,一份是油滋滋的鹵肉,還有一份是翠綠的菜心。

除此之外,還有半個鹵蛋,乖巧地靠在米飯旁邊。

陸淵先夾起一塊鹵肉。

這鹵肉切得比銅錢略小,用醬汁浸染過,表面泛着淡淡的油光,微微用力一擠,便能擠出醬汁來。

陸淵試探着,将它放入口中——鹹香的滋味,沿着舌尖,一點一點蔓延開來,

這鹵肉炖得火候極好,瘦肉部分軟而不爛,略肥的部分,則入口即化。

上面的肉皮,還帶着韌勁兒,越嚼越有滋味。

一塊鹵肉吃完,鮮香之中,還帶着絲絲的甜意,令人意猶未盡。

陸淵下意識夾起一口米飯,送進嘴裡。

溫軟的米飯,仿佛雲朵一般,一下便席卷了口中殘存的醬汁,順着喉嚨,滑入胃裡。

一口鹵肉,加上一口米飯,相互交疊着,完成了一個小小的輪回,讓人覺得圓滿。

陸淵吃了不少鹵肉和米飯,而後,夾起一顆菜心,送入口中。

菜心被水焯過一遍,保持了原汁原味,而醬油則是點睛之筆,能更好襯托菜心的滋味。

鹵肉雖好吃,但若隻吃肉,難免會有些油膩,這菜心就是為了解膩用的。

宋雲凝見陸淵吃得從容,小聲問道:“掌印覺得如何?”

陸淵淡淡答道:“不過如此。”

宋雲凝“哦”了一聲,眼見陸淵吃下了大半盤的鹵肉飯。

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