第三百十六章出了怪事最新章節，第1頁_食足良緣免費全文閱讀

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見小二過來點菜，因二丫頭最小，衆人先隻問她，二丫頭眼珠子咕噜噜一轉，說要吃這裡最出名的。小二聽見便笑了，直誇這小丫頭會點菜。

“要說起來，咱這裡最有名的就是鹌鹑骨饳兒，怎麼樣？各位來上幾碗？”小二的話頓時就叫書玉來的興趣，這東西好，她沒吃過，必要探究探究。

“那就一人來上一碗！再有些什麼包子，也來上二碟子！”書玉豪氣地下單，小二聽得滿臉都是笑，點頭不止，又問要些什麼小菜。

“你們這裡都有些什麼出名的小菜？”毛娘子站在同行的角度，開始打探。

這小二爽利地開口，報出一串兒來：“鹽酒腰子，雞脆炒雞蕈，大骨蒸軟羊，清供沙魚拂兒，淡菜米脯，豬羊大骨雜辣羹，小雞假花紅清羹雜粉羹。。。。”

書玉聽得目暈耳炫，許多菜名她還是頭一回聽說，不由得下定了決心，他日得空，必要來城裡好好專研這裡的小吃。

“行了行了！”劉媽媽看這小厮說得眉飛色舞，不由得替書玉的荷包有些擔心起來，趕緊就止住他的口聲，又看書玉道：“小姐，略點幾樣就差不多了！”

書玉點頭，再問衆人要點什麼？沒人吭氣，實在是不知道也。

于是書玉做主，點了四五樣小菜，再加上前頭的包子骨饳兒，小二點頭，直說這就夠了，再多隻怕吃不完。

一時上來，書玉驚奇地睜大了眼睛，實在隻因沒看過這樣的面點。長得怪模怪樣，一個大概有小孩兒拳頭那樣大，每人碗裡各有六隻，湯湯水水的，倒甚誘人。

二丫頭早耐不住，直接就手捏起一隻就丢進嘴裡，不想裡頭肉餡太燙，她張大了嘴，複又吐了出來。

小二一旁看着直笑，皮氏便要打二丫頭，說她太沒個正形，好在酒兒手快攔住了。

書玉便問小二：“小哥，這裡頭都有些什麼料？”

小二便答：“咱家賣這個，正正經經是鹌鹑肉的，不像外頭打着旗号卻是騙人！咱這裡頭，鹌鹑剔骨成純肉，剁去頭、頸、尾、足、翅，去内髒，洗淨，切碎，打勻，放入鹽、香油、醬油，攪合攪合，成了！”

書玉聽其說書一樣報得飛快，不由得笑了，衆人也好笑之極，良兒又對柱子道：“你看你看，别人也幹一樣的活，就是比你麻利！”

柱子臉紅起來，直從桌上捏起個包子欲塞進自己姐姐嘴裡，良兒笑着讓開，接在手裡隻咬了一小口便罷了。

“咦！這是血髒餡的？”良兒驚道，“吃起來倒滑溜得很！”

書玉一聽也來了興趣，試過之後也覺得不錯，血髒最忌有生腥氣，這家做得甚是出色，吊出鮮味之餘，保留了血髒的本色，吃起來柔滑細潤，不覺有腌臜之氣。

“人家生意好果然是有原因的！地段罷了，手藝也是相當不俗，也就難怪這裡人多成這樣了！”書玉吃喝之餘，竟也有空發發感慨。

柱子将一碗鹌鹑骨饳兒吃得湯水皆盡，連最後碗底一點也不放過，端起來喝個幹淨，放下來便開始感歎：“什麼時候東恩館的生意也有這麼旺就好了！”

劉媽媽答道：“什麼時候？等你說話跟人家小二一樣順流時，就差不多了！”

柱子臉紅地笑了，老九根卻道：“要說生意好成這樣，也不是什麼好事。累死人先不說，各樣三教九流都要招呼，是貓是狗都回避不了，要我說，倒不如清淡些罷了，有些相投的常客，街坊鄰居的看顧着，也就好得很了。”

衆人本正在興頭上，不想被他這冷水兜臉潑過來，一個個當下就傻了眼，再看老九根，卻是一臉鄙夷地向樓梯處看去。

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