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第52頁(第1頁)

豬小腸翻過來,用面粉裹了,使勁搓,用水沖洗幹淨以後,拿寬竹片小心仔細地刮,一直刮到隻剩半透明的腸衣才停下。這是用來灌香腸的腸衣。楊麗華把事先預留出來的十幾斤瘦肉全部切成片,再放了酒,鹽,花椒粉,辣椒面,跟肉拌在一起。再把腸衣固定在一節竹筒上,把拌好的肉一點一點地填進腸衣裡,擠得緊實了,再拿線綁成一節一節的,最後用針将空隙的地方紮孔放氣,香腸就算初步完工了。香腸做好先風幹幾天,等臘肉腌好洗淨了之後,一起挂到了廚房竈口上。做飯的時候,柴火一燒,煙冒出來,就能把肉和香腸都熏到了。林姝這個外星人,在母星上長到十來歲了,哪見過這樣的操作啊。所以這幾天,她都是一副十分驚訝的樣子。媽耶,地球人真是對食物的追求也太崇高了,這麼繁複的工序,簡直可怕。但是,那些熏得黑不溜秋的肉,聞起來很香。好奇,想吃!媽媽幫你保管壓歲錢一眨眼,就到了春節。年三十的下午,楊麗華和林志國一起在廚房裡忙活着年夜飯。他們家就三個人,其中一個還不能吃飯,所以也就沒做太多的菜,省得接下來的幾天都要吃剩菜。天色尚早,年夜飯便開吃了。林志國拿了紙錢在大門前燒了,又放了鞭炮,這才回屋,一家三口坐了上桌。林姝被林志國抱着坐在上首,看着桌子上的菜口水直流。紅豔豔的水煮魚,香噴噴的辣子雞,酸蘿蔔炖的老鴨湯,嫩蒜苗炒的臘豬肉,另外還切了香腸和臘豬肝,臘豬舌,再加一個豌豆尖豆腐湯。每一道菜,都香得讓人垂涎三尺。楊麗華看她饞成那樣,笑着盛了些豆腐湯到自己碗裡,又夾了塊魚,在豆腐湯裡涮了好幾下,把上面的調料洗幹淨,再小心地剔了魚刺,喂到林姝嘴裡。魚肉煮得又嫩又滑,雖然在湯裡洗過了,但還是殘留了一些麻辣味的。林姝吃賤母子(求推薦票,求收藏)這是明顯沖着楊麗華來的!林志國迅速反應過來,準備把林子越給攔下來。結果,還沒等他伸手,林子越莫名其妙地腳下一滑,然後就一個惡狗搶屎的姿勢摔趴在地上,啃了一嘴的泥。那些鄰居都看愣了,這孩子是要幹啥?着急着給林志國他們拜年嗎?可看那架勢似乎不大像啊。林姝趴在楊麗華肩頭上,看着地上趴着的那一坨“肥肉”,不由得冷笑一聲,哼,小賤人!

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