瓷勺要先過水,這樣肉丸就不會黏在勺子上,稍微一動,肉丸就落入油中,滋啦滋啦的響聲下,那肉丸直接被一堆小氣泡包裹着,勺子重新放入水中沾沾,又來擠第二個肉丸。
一個接一個的肉丸從燕秋姝細長的指尖擠出來,這一操作莫名讓人覺得好神奇。
蕭平松燒火無聊,伸長了脖子看:“燕姨,你這是怎麼做的?!”
冬冬還在努力墊腳,聞言墊得更着急了,偏偏有婉兒在前面擋着,一時什麼都看不見:“怎麼了怎麼了?”
婉兒經過一年,身量已經很高了,不用墊腳都可以看見,就看着她行雲流水的動作,肉丸仿佛眨眼就被勺子鏟走,落到油鍋中,這麼久給燕秋姝幫忙的習慣讓她看得躍躍欲試:“咦?好厲害啊!阿姝姐姐,我可以嗎?”
燕秋姝笑着點頭:“當然可以,去洗手。”
婉兒迅速跑走,她這一走,就将位置讓開了,冬冬得以看見,他頓時精怪的張大嘴:“哇!”
燕秋姝見此,問:“你要試試嗎?我給你墊個闆凳。”
冬冬看着她那細長靈活的手指,再看看自己短胖粗的小手,果斷搖頭:“不了,我還是等着吃比較好,我看那最先放進去的幾顆肉丸,都已經變顔色了,是不是可以吃了?”
燕秋姝:“……快了。”
這孩子,真過分清醒?
第113章(正文結局)
很快婉兒洗了手過來。
燕秋姝還給她墊了個小闆凳,她踩在闆凳上。
婉兒年紀也不大,現在也才八歲,因此她對這個,是抱着小孩子玩泥巴的想法,東西都準備好了,她就開始玩泥巴,明明方法燕秋姝都教了,她卻每次擠出來都是一條……
燕秋姝看得辣眼睛,幹脆自己也站在另一邊,一起搞。
水浼則艱難的找一個空隙,将炸好的丸子撈起來濾油。
第一個丸子做出來,沒事做的冬冬率先嚷嚷着要品嘗,水浼自然順手就給他了。
酥脆的肉丸根本不需要任何佐料,外面一層薄薄的脆皮咬開後,是熱乎乎的肉餡,肥瘦相間的肉香而不膩,也不會柴,平時讨厭吃肥肉的人都能吃兩口的地步。
鹹香微麻的口感更是讓那油膩之感都不見了。
丸子是用筷子插着吃的,冬冬啃了一圈,将那外面薄脆的皮都啃完了,才一口吃掉這肉餡,很快面前又出現了一個吃食。
他眨巴眼,抗拒的後退一步:“看着就不好吃!”
婉兒小|嘴不高興的崛起:“好吃的,不信你嘗嘗!”
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