無淵書>四合院苟生七十年 > 第237章 師兄們的手藝（第1頁）
第237章 師兄們的手藝（第1頁）
廚房的竈台比較多，所以大家可以一起開動。如果是川菜筵席上菜是非常有講究的，一般按“頭菜—炸菜—湯菜—魚菜—行菜—素菜—甜菜—座湯”的順序。
自家人吃飯更多的是按照口味來準備，小何師傅做的第一個菜是水煮肉片，一位師兄做的是糖醋脆魚皮，另一位師兄本來也想上一道肉菜的，被小何師傅制止了。
他們兩個人吃不完還會浪費，所以一個師兄做了一道青菜，另一位師兄做了一道番茄圓子湯。
三菜一湯，兩葷一素一湯，兩個人剛好吃完，還吃的合适，吃的舒服。
“快來吧棗姐，嘗嘗我們幾個師兄弟的手藝。”
“嗯，都不用嘗，聞着味道就香。你們的手藝真好，跟你們比我做飯隻能算做熟了。”
“這個不用比，有句話怎麼說來着？哦！術業有專攻，我們是靠廚藝吃飯的必須得把手藝學精了。”
兩個人邊吃邊聊天，一頓飯吃了快一個小時。幾位師兄忙完了廚房裡的事情都偷偷躲在門後邊看着小何師傅和棗姐。
“你說咱們這師弟，這幾年變化可真大，以前就是一個悶葫蘆。”
“可不是，咱們跟師傅學藝的時候他一天也不說話，好不容易說句話能把人噎死。”
“師父退休回老家快六年了吧！”
“嗯，差不多六年了，咱們幾個這幾年颠沛流離的，要不是咱們哥幾個湊錢開了這個餐廳，現在不知道還在哪家酒樓給人家打下手呢！”
“咱們這師弟也是不容易，師傅剛回老家不久，聽說他爹咱們師大爺也去了外地。他自己這些年又上班又養家，還自己養大了妹妹。”
“他算是熬出來了，靠着川菜和家傳手藝，滿京城你打聽打聽何師傅都是排的上号的。”
“你們都不知道吧，這兩年咱們店裡生意為啥好轉？我有一次問老客，人家說是吃了師弟的席面川菜，給師弟敬酒說以後想吃不容易了，師弟給咱們推薦過來的。”
“還有這回事兒？你怎麼不早說，今天師弟帶弟妹來，咱們這點菜不是輕慢了嘛！”
“行了，自家師兄的，你們别想了，以後咱們師兄的好好相處就行了，你們不知道的多了。我負責采買，你們以為新鮮蔬菜和肉食為啥可以采買到？都是師弟給介紹給門路。”
“咱們這小師弟不聲不響走在咱們兄弟幾個前邊了。”
他們師兄弟幾個在門口偷偷聊自己小師弟，小何師傅這邊跟棗姐也是邊吃飯邊聊天。
小何師傅給棗姐介紹了幾道菜的來曆和做法，說了很多他們師兄弟一起學藝時候的趣事和糗事。
“師兄，我們兩個吃好了，就不多打擾！”
“吃飽了，着急什麼，在店裡喝點茶，歇一會兒。”
旁邊一位師兄對着剛剛說話的師兄就是一巴掌。
“你傻啊，人家兩個出來約會，跟你一個大老爺們有什麼好聊的。”
“就是，師弟，弟妹，你們兩個約會去吧，出去溜達溜達，逛街，看電影。弟妹以後想吃什麼了就來店裡，師兄還有很多拿手菜沒有給你展示呢！”
“好咧！師兄，我以後會常來的，您可别嫌我添麻煩！”
“那不會，弟妹你這麼漂亮的姑娘往我們店裡吃飯，我們求都求不來的，以後盡管來！”
“師兄我們走啦！回見！”
小何師傅和棗姐走出了飯店，騎車走了。
送走兩人以後幾位師兄的開始收拾桌子，盤子下邊小何師傅放了十塊錢。他不可能當面結賬的，幾位師兄肯定不要，還得來回拉扯。
“師哥，你看看！”一位師兄舉着手裡的十塊錢對大師兄說道。
“行了，你不用說我都知道，收起來吧！”
“師哥，你怎麼知道的？”
“你們呀！學藝的時候就想着師傅的手藝了，師傅教你們的規矩都忘了。”
幾個人羞愧的低下頭，撓着後腦勺。
“行了，以後都長點心吧！”
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