第89章新鮮q彈的鐵闆鱿魚!
“老闆,來兩串鐵闆鱿魚。”
“好嘞。”
江風拿起來兩串鐵闆鱿魚,按在炙熱的鐵闆上。
鐵闆上有油,鱿魚剛一放上去,瞬間發出滋滋的聲響。
江風用壓闆壓在鱿魚上,先排除鱿魚的水分。
再把鱿魚身上切開幾個刀口,下面加上些切碎的蔥,把鱿魚按在蔥裡煎烤,祛除鱿魚的腥味。
再然後就是刷醬,撒辣椒面,撒芝麻。
原本淡粉的鱿魚在高溫下變得金黃,刷了醬之後更是變成濃郁的醬色。
口感立刻就出來了。
紅色的辣椒面、白色的芝麻粒、綠色的蔥鋪在鱿魚的表面,視覺效果更是強烈。
鱿魚在一攤醬料中不斷被煎烤着。
香味直接撲出來。
周圍幾個客人看到鱿魚賣相這麼好,紛紛動了心思。
旁邊一個吃臭豆腐的客人一邊吃一邊驚歎:
“老闆,你這手藝也太好了,怎麼想着來醫院這邊擺攤。”
“去小吃街生意肯定特别火爆!”
江風手裡煎烤着鱿魚,朝着客人回應道:
“小吃街都是小攤位,餐車能進去的地方都是正規管理,有擺攤時間規定。”
“我擺攤賣一會兒就回去了。”
聽到江風的話,客人才明白。
江風隻是随口一說,畢竟不能說來這擺攤是為了賺點“系統”錢。
“你的鱿魚。”
“直接吃還是打包?”
江風把鱿魚煎好,問向客人。
“直接吃。”
江風把鱿魚遞過去,客人接過鱿魚。
煎烤出來的鱿魚已經完全被醬料包裹,鱿魚整體泛着醬色,邊邊還有一點點焦黑的痕迹。
香味撲鼻而來。
鱿魚味道比較重,所以好鱿魚和壞鱿魚鼻子一聞就聞出來了。
好的鱿魚隻有鮮味。
這鱿魚本就是系統獎勵,又鮮又嫩。
江風調出的醬料又極具味道。
煎烤的手法也格外專業。
所以雖然要六塊錢一串,但完全物超所值。
兩個客人分别拿到一串鱿魚,他們看着賣相如此好的鱿魚,都忍不住咽了口口水。
看着好香。
等鱿魚稍稍冷卻,他們立刻張嘴咬下一口鱿魚肉。
第一感覺就是鮮嫩。
鱿魚的口感很筋道,一咬就斷開,而且還帶着彈性。
作料的味道已經遍布在鱿魚的每一個地方。
q彈q彈的鱿魚肉有一種說不出的感覺,越咬斷開的地方越多,鱿魚肉越小彈性就越足。
煎烤好的醬料在嘴裡綻放開,讓人不禁口舌生津。
僅是一口,客人的眼神中就浮現出驚喜的表情。
“好吃!”
“這鱿魚好鮮,怎麼這麼鮮!”
“味道真好!”
他一口一口吃着。
嘴角沾着不少醬料也顧不上,隻想趕快把美味的鱿魚吃個幹淨。
鮮嫩q彈的感覺,勁爆美味的作料。
鐵闆煎烤過後完美融合在一起。
這一串烤鱿魚,簡直無敵!
“絕了!”
兩人吃過烤鱿魚後,心滿意足。
把簽子扔進垃圾桶,又用免費的紙巾擦了擦嘴,然後舒爽的離去。
他們吃的極為享受。
那份滿足感也是食神系統所需要的。
江風的小攤生意持續變好,基本上就沒有空擋,餐車前一直保持有人的狀态。
與此同時,耳鼻喉科。
一個小護士從食堂吃完飯,去外面的蜜雪冰城買了一杯檸檬水,她回頭的時候剛好看到江風的餐車。
于是,小護士立刻拍了張照片發給楊娟,并且發消息道:
“你說的烤冷面是不是這家?”
“他現在過來了。”
楊娟正吃着午飯,看到小護士發來的消息,立刻來了興緻。
“就是這家!烤冷面味道絕了!”
“我馬上過去買!”
楊娟沒想到江風又過來了,頓時喜出望外。
骨科病房,三個病号躺在床上悶悶不樂。
那好吃的臭豆腐居然沒了。
他們剛吃了醫院食堂送來的夥食,夥食還行,但比較清淡,所以吃起來總是少了些味道。
他們懷念昨天那一碗臭豆腐,尤其是那一碗湯。
就在這時,其中一個腿部打着石膏的哥們忽然聞到一股熟悉的味道。
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