無淵書

無淵書>美食:擺攤的我怎麼成廚神了? > 第49章 黃金開口笑包子(第2頁)

第49章 黃金開口笑包子(第2頁)

第49章黃金開口笑包子?!

第四天的擺攤在一陣熱鬧中結束。

“包子沒了,蛋炒飯也沒了,大家明天再來!”

江風對前面排隊的客人們說道。

聽到包子沒了,大家的臉上浮現出一抹失望。

“老闆,能不能以後限購啊,我看前面的人買了好多包子,這樣後面的人就吃不到了!”

“明天多做一些吧!”

“可惜,居然沒趕上!”

人們紛紛呼喊道。

聽到大家的話,江風點點頭。

确實該限購了,不然有的人一次買十個,不管是對後面的客人,還是對自己做任務,都不太好。

美食應該讓更多人吃到。

“好,明天限購,一人限購5個。”

“大家想吃的話,可以明天再來。”

江風收拾好餐車,固定好桌椅闆凳,然後帶着打工的大媽一起下山。

大媽也是找了個好活兒。

每天老闆車接車送不說,時薪還高。

難怪總是笑呵呵的。

江風把大媽送走後,駕駛着移動餐車,一路往回走去。

江風查看系統任務。

當日任務完成】

獲得額外獎勵:黃金開口笑包子食譜。】

沃特?

看到獎勵後,江風有點錯愕。

黃金開口笑包子?

那不是動畫片裡的嗎?

你當我真是《小當家啊!

黃金開口笑包子出自動畫片,是粉絲牛肉餡兒的,側面劃開一個笑臉,包子一拿起來就會發出一陣笑聲。

有人問這包子能笑起來的原理是什麼。

動畫片的解釋是:“粉絲和肉被油充分炸過,空氣進入其中上蹿下跳,就導緻包子‘笑’了。”

有網友戲稱:“是音響,我在包子裡加了音響。”

實際上,黃金開口笑包子就是普通包子塗抹上雞蛋液,然後炸至金黃的油炸包子。

很多博主還原過包子的做法,有少數博主還真的實現了“開口笑”的功能。

隻不過和動畫片的笑聲遠遠不同。

江風來了興緻,打算回去嘗試嘗試。

他順路買了一塊澳洲牛排,買了些粉絲。

這種包子成本高,不适合擺攤,作為自娛自樂還是可以試試的。

恰好昨天發面的面團還剩下一些,剛好能做包子。

江風回到家裡,取出料碗,倒入蚝油、醬油、豬排醬、蜂蜜、胡椒,調一碗黑椒汁。

然後,打開煎鍋,給牛排上撒些胡椒粉和鹽,放在煎鍋上煎,順便加入黃油和香料。

牛排被煎的紅潤光澤,香味瞬間就漫了出來。

“一塊牛排最多做五六個包子,成本很高。”

“畢竟是頂級食材,肯定沒那麼容易。”

江風暗暗想着。

小黑狗聞到牛排的味道,快速跑過來,乖巧的蹲在一旁等着。

牛排煎三四分鐘就熟了,江風給牛排上澆了些湯汁,然後把牛排裝盤,又把粉絲放在湯汁裡繼續炒。

順便把黑椒汁全部加進去。

這樣粉絲就可以将料汁全部吸收,變得和牛排一個顔色。

接着,江風将牛排切成一個又一個的小塊。

由于材質比較好,切下來的牛排小塊非常有彈性,似乎在跳動一樣。

把牛排小塊和粉絲拌在一起,包子餡兒就準備好了。

正好早上的面團還剩些,江風揉成長條,切成劑子,擀成面皮,就開始着手包包子。

“這能笑嗎?”

江風心裡嘀咕。

他把牛排小塊和粉絲包進包子裡,捏了幾下就捏成一個渾圓的形狀。

把餡兒全部包好後,又用刀在包子的側面劃開一個細細的口子,作為笑臉。

接着,江風調一碗金色的雞蛋液,用刷子蘸着雞蛋液,把包子面皮都刷的金黃。

然後就是最後一步:熱油下鍋。

江風熱了一鍋油,等油溫160度左右,他把兩個包子放在油鍋中炸。

金黃色的包子在高溫下迅速發生變化,表皮立刻變得金黃酥脆。

江風重點關注包子的笑聲。

因為内外溫度的不一樣,包子切開的細口中,冒出許多油炸後的小泡泡。

包子還真的發出“呲呲”的聲音。

勉強算笑吧。

畢竟有人“桀桀桀”的笑,包子“呲呲呲”的笑也合理。

請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。

相鄰推薦:帶着超市穿到古代養崽崽  LOL:精忠報國,我滿屬性抗韓  明燭一現  末世女小七的農家生活  穿越回女尊後成了白月光  陸總,你老婆又上熱搜了!+番外  重生1985,7歲開始謀劃航母  家有悍妻怎麼破+番外  全職法師之不死鳥  心上月  求生之徒  單身主義的我絕不戀愛  化身黑暗的我降臨了FGO  (綜漫同人)異能名為哒宰的我  陽間鬼道  覺醒轉生眼,做忍界的幕後黑手  為什麼别的訓練家都是挂?  穿成虐文女主怎麼破?  來自藍星的黑騎士  諸天:随身攜帶一個蟲巢  

已完結熱門小說推薦

最新标簽