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第127頁(第1頁)

伊荔還沒來的及嘗一口,便被緊急趕到的胖大嬸搶了先。

三兩下就塞滿了嘴,咬得脆響。

揚揚聞着味兒也跑了過來:“姐姐,好香啊,我也要吃。”

伊荔拿了兩粒給他:“隻能吃兩個,上火,害喉嚨。”

揚揚開心地接過,美滋滋地朝着發财炫耀。

發财動了動喉嚨,埋頭繼續鏟沙子。

吉利洗好了早上從漁船上買回來的海鮮,端着正好經過,伊荔隻覺眼前一晃,掃過去一個人,手中的花生米陡然便缺了一個小口。

無奈搖頭。

她放下籮,認真試了試,果然是外脆内松,不硬硌牙,炒的非常好。

有底子的廚子就是不一樣,伊荔非常滿意,大方地将花生米分了一些給大家當零食。剩下的碾碎成小粒渣備用。

老林還在認真地炒芝麻。看他專注的模樣,伊荔便知不用操心了。

隻要告訴他食物制作的流程,他或許還能有所創新,給你一個驚喜。

隻是冰飯用的冰沙是個大問題,就算她的冰箱能制冰,但是也不能提供大批量的冰沙,而且到時候洩露了秘密,讓有心之人盯上,也不是件好事。

按照伊荔原來的想法,是用了深井水代替的。

在沒有得到更好的冰沙之前,隻能如此了。不過,對沒有吃過的人而言,此舉已是令人驚喜。

老林第一次做冰飯,卻熟悉得像是做過無數次一樣。

提前蒸好糯米,放在一旁放涼備用。

将紅豆綠豆都煮到軟爛,撈起來備用。

然後拿一隻小碗,在碗中加入糯米飯,葡萄幹,梅舌,紅豆綠豆沙,再加入深井冰水,花生、芝麻,最後加入三大勺白砂糖。

趁着糖未化時,一勺下去,層次分明,既有飯的軟爛,又有花生芝麻的香酥,更有砂糖沙沙的口感,在嘴裡清涼化開,甜絲絲,涼清清,最是解暑。

伊荔家的三個小夥子,再加上伊荔和揚揚,首先嘗過了這碗在伊荔和老林共同研究下制作出來的新冰飯,連連呼叫驚喜。

雖然比起伊荔親手做的,有些許不同,但是也不失為一種特色,尤其是針對孩童老人而言,沁涼有餘,剛剛好。

胖大嬸吃完兩碗,直跳起來,抱着老林‘吧唧’親了兩口。

大小夥們趕緊轉身裝作看不見,隻揚揚還在傻愣愣地看着。

老林鬧了個大紅臉,直斥胖大嬸不正經。

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