第409頁最新章節，第2頁_八十年代阮家小館免費全文閱讀

無淵書>八十年代阮家小館 > 第409頁（第2頁）

“這雞是你們買來的？”

今天小館裡可沒有跟雞肉相關的菜單。

“對，我們帶過來的，你看你是想吃紅燒的，還是清炖的？”

阮軟看了眼雞，特别新鮮，“我來做吧，正好給你們嘗嘗新菜，泡椒三黃雞，剛剛我看了，鍋裡炖着紅薯稀飯，一會兒我再去買點烙馍，晚上沒必要搞得太複雜，行不？”

孫老爺子沒有意見，“你看着辦吧！”

阮軟看了一圈沒看到外婆，她忍不住問道：“我外婆呢？”

“坐車暈車了，在書房裡睡呢。”

“嚴不嚴重啊？”暈車可特别難受。

孫老爺子搖了搖頭，“沒事兒，睡一覺就好了！”

阮軟這才放下心來，她把雞肉放到案闆上，咔咔咔剁成塊，然後放進搪瓷盆裡去泡血水。

她又找了一根新鮮的莴筍去皮，洗幹淨後，切成條，蒜沒有拍碎，直接從中間一分為二。

孫老爺子在一邊看阮軟利落的幹活，順便幫孫紹元他們解刀，看看還需要什麼東西。

這種最親近的人都在廚房裡忙活，各司其職的感覺真好。

阮軟打開自己腌制的泡椒，打了一小碗出來，切成碎丁，泡椒的香味出來了，特别霸道，聞着讓人想打噴嚏。

阮軟借着要看雞肉泡的怎麼樣，逃離了料理台，讓自己換口空氣。

她端着沖洗好的雞肉回來，這種很嫩的雞肉，泡出血水就行，不用焯水，阮軟看了眼煤爐裡的火正好，她放了一口炒菜鍋，加入油，燒熱。

蒜跟泡椒末都放進油鍋裡炸香，煸炒出香味，兩個都是特别出味的調料，一入油鍋，香味就控制不住的往外蹿。

阮軟趁機放入雞肉、莴筍條一起炒，鏟子不停的動着，想讓每一塊雞肉跟莴筍頭都能受熱均勻，雞肉上沾滿了泡椒碎，焦黃色的皮微微縮起，還冒着細油，香味撩人。

加入鹽，醬油還有紅油辣子調味，阮軟提起一旁的壺，往鍋裡加了點開水。

刺啦一聲，鍋裡瞬間升起了白煙，煙霧打在阮軟的臉上，有些熱。

阮軟蓋上鍋蓋，又開始去準備其他的菜。

阮媽之前的菜園子被她毀了，現在的菜園子是春天弄好的，阮軟想着最起碼得明年才會長東西，沒想到今年夏天就長了，雖然不多，可留着自己吃還是好的。

請勿開啟浏覽器閱讀模式，否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。