常寶依然疑惑:
“那大人,我們要找出什麼問題呢?指出一個問題,其他問題不就暴露了嗎?”
李培恩回答:“不必指出前任賬房的問題,你别管,交給我處理。”
隻要指出經營方式上的問題,并稍作調整,就足夠了。
他的目标是讓周禮看到自己是有用的,這就足夠了。
而他讓張偉大夫做的另一件事,還需要一些時間,至少半個月才能看到結果。
當然,考慮到周家大吃大喝的情況,再加上周老爺子似乎很喜歡他研發的麻辣火鍋,這個時間可能會縮短一些。
“總之,快點把手頭的工作做完,我們出去吃燒烤吧。”
常寶點點頭。
“嗯!”
一個時辰後。
李培恩忙完了,讓人上街買回豬肉、牛肉和羊肉,還有許多新鮮蔬菜。
“李陽、大雙、二雙,你們三個負責把這些牛肉羊肉切成小塊。”
說着,李培恩用刀把肉切成現代燒烤的串狀,做了個示範。
拿起肉塊給他們看:“就是這個大小,肥瘦分開。”
三個人一頭霧水,不過還是按照吩咐去做。
李培恩又指示常寶、郭嘉琪和謝朝陽三人,把蔬菜都洗得幹幹淨淨,處理妥當。
剩下張三、李四和其他兩人無所事事。
“大人,那我們呢?總不能光看着他們忙,我們坐着不動吧。”
李培恩瞥了他們一眼:“怎麼,讓你們歇着還不樂意?”
王修通用手撓撓頭:“這不是不好意思嘛,如果兄弟們不介意,我們等着白吃也行。”
大雙立刻丢了一片白菜過去。
“想得美!”
然後他對李培恩說:“大人!快想想辦法!給他們找點活幹吧!”
李培恩大笑起來。
“放心,他們不會閑着的。”
接着,他安排王修通和張三去弄些煤炭回來。
劉海龍和李雙江則被派去砍竹子做竹簽。
“這活兒不難,難的是每根竹簽都要打磨光滑。”
每個人都有自己的任務。
但他們都猜不透李培恩這樣做是為了什麼。
李培恩告訴他們:“說過啦,我們要吃燒烤。”
什麼是燒烤呢?
他們一頭霧水。
從字面上理解,就是把食物放在火上烤。
能吃嗎?
應該直接整個地烤,不是嗎?
他們實在想不通。
李培恩微微一笑,并沒有解釋。
反正等準備好了,自然就能開吃了。
因為沒有現代的燒烤架,也沒時間定制。
所以,李培恩就地取材,用現有的工具搭建了一個類似鐵闆燒的裝置。
一塊打磨過的鐵闆放在火上,下面鋪上炭火,就能加熱了。
雖然可能比現代燒烤略遜一籌,畢竟沒有煙熏火燎的味道,但依然會很美味。
接下來,李培恩要用帶來的調料研磨成粉。
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