無淵書>小窗軒指什麼 > 第27章 獨一份（第1頁）
第27章 獨一份（第1頁）
到了第三日，一行人總算是要打道回府了。
他們總共帶了三個筐來，如今已經盡數被裝滿了各種幹魚，晨起之時采挖的生蚝，椰肉，還有……小半筐吃剩下的蛤蜊殼。
原本聞桑還以為自家姐姐不過是看着那些殼漂亮，這才想着帶一些回去。
可待他們回到家後，聞棠竟打了井水來仔仔細細地清洗那些空殼。
“阿姊，這殼咱們留着有甚作用？”
聞桑蹲在一邊幫忙刷着，隻覺得好奇無比。
想他們原先在江南之時，也未曾見過自家姐姐搗鼓這許多吃食與小玩意。
若不是此番來了鶴邺，他竟不知還有種長在樹上的果子，裡頭的汁水能夠當做夏日解暑的飲品喝。
既然爹娘都從未提起過，那……阿姊又是如何知曉這般多的呢？
而此時正一心一意幹着手裡的活兒的聞棠還絲毫不知自家弟弟對她的探究。
她笑着指了指一邊已經被搗成了漿，正準備發酵的那些椰油。
“咱們此番帶回了這麼多椰肉，若是做成油，怕是得有一兩斤了。我們如何吃得完這麼多呢？”
若是直接賣油，這是初級産品，利潤低不說，恐怕市場認可度也不高。
既如此，那便試着将油變成别的東西好了。
她一邊說着，一邊将清洗幹淨的蛤蜊殼交給弟弟。
“你去将這些研磨成粉，而後……和咱們原先燒的那些筍殼拌在一起。”
聞桑有些愣愣地接過那裝得滿滿當當充當研缽的空椰殼，對于這椰油接下來的華麗變身更加好奇了。
他自小到大還從未見過在冷天會凝結成固體的油，如今又聽得自家姐姐說，這油還能變成旁的東西。
聞桑隻覺得自己小小的腦袋中滿是大大的疑惑，一時間都不知該從何開始思考。
油……不就是油嘛？難不成還能變成米？！
聞棠看着弟弟面上那不解的模樣，心中覺得好玩極了。
草木灰本身是呈弱堿性，可若是與貝殼粉混在一塊兒再加上水，便會合成強堿性的物質。
油與堿混合，會産生皂化反應。
這個時代的豬胰子便是類似的原理制作而成的。
隻不過，此時的人對于油與堿的比例，往往掌控得不是很好。
畢竟每一種油都有不同的皂化值。
若是堿多了，做出的皂清潔力雖極強，可卻會灼傷皮膚。
可若是油多了，多餘的油脂沒能參與皂化反應，放一陣子便會酸敗變味。
油加上堿能變成皂，這在她看來不過是普通的化學反應，可放在聞桑眼裡，指不定就像是變魔術那般神奇。
也難怪他想破腦袋都想不出自己打算做什麼了。
聞棠努力忍住不笑出來，上前接過弟弟手中的椰殼便開始調制堿水。
他們如今雖說得了不少椰油，可用油做皂，不僅僅是一件極其奢侈的事情，還容易竹籃打水一場空。
因此聞棠在操作的時候十分小心，全身上下都做好了防護措施。
聞桑看得頗有些擔憂，站在一旁不知是該上前還是後退。
“阿姊……這不會……有危險吧？”
聞棠在将水加入混合好的貝殼粉與草木灰之時，竟扯了一塊布将臉都圍了個嚴嚴實實，隻露出了一雙眼睛在外頭。
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