第98頁最新章節，第1頁_穿越女尊之科舉免費全文閱讀

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但要說都是幹淨的，那也肯定不可能。

畢竟後廚就沒幹淨的明文要求，再細心總有纰漏。

再者姬淩瑤不巧去後廚看過，當時那個惡心的，差點就吐人家店裡，再後來除了那幾家有口碑，菜色确實好的大酒店，就很少出來吃了。

怪不得家裡的長輩總說外面的東西吃着不幹淨，要吃甯願回家吃。

姬淩瑤皺眉道：“一開始都是這樣的，誰家一開始的菜就髒的呀，還是要看以後。”

木析點了點頭，示意他們看菜單子。

菜單這玩意兒比較新鮮，點單比較方便。

不用跟其他的店裡一樣，一進來，第一件事就是問店小二：“你這裡有什麼招牌菜啊？”

有啥菜單上都有，有推薦的招牌菜，有價格。

直到木析建議她們看封面，她們才發現封面上寫着：“發現飯菜不幹淨的，有蟲子，泥沙，馊壞，以次充好的。可以單獨上報給掌櫃，掌櫃可以免單那一盤菜。”

常葉：“你這麼搞啊？真的不會倒閉嗎？我雖然在外頭吃酒菜沒有吃到很多沙子，但口感一嘗，隐約還是能感覺到沙子的。這種全憑客人怎麼說的事情，你還不得賠死？”

顧三皺眉：“萬一有客人在菜裡放蟲子怎麼辦？問題是放了，其他客人也不知道是店裡就有，還是客人放的呀。”

木析：“你看我們店裡有幾張桌子？”

店裡以裝飾品為主，桌子擺放的倒是不算多，雖然客棧很大，但有幾桌還是一眼望到了頭。

木析：“我一桌安置一到兩個侍者，平常是做店内的打手，畢竟雇了人，他們反正也沒啥事幹。就端茶倒水，客人有沒有往菜裡放東西，那就要考驗他們的眼色了，放之前發現了，就不扣他們月銀，隻是把客人拉進黑名單。放之後發現了，店内照賠，發現的多的那桌的侍者會按數量扣月銀。”

“至于沙子，客人說有沙子，我們會把那一盤菜到進水裡洗，底下洗出了沙子店内照賠，沒洗出來客人買單。”

姬淩瑤：“那你是怎麼保證店裡的菜幹淨的？”

木析笑道：“定好規則，不能讓規則被随意破壞了。隻要保證你的規則沒有大問題，那就行了。”

顧三：“看不出來，攏溪——呸，你族姐還挺有經商頭腦的啊。”

木析笑而不語。

今天既然是開店做生意，自然不會隻有她們在這吃，木析不會知道的是，隔壁包廂一個看起來陌生的年輕男子，一邊聽着這邊的動靜，一邊沉默的看着窗外的風景。

沈實今天是簡單易容過來的，不是很熟悉的人發現不了他。

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