抵達桃城時是下午三點多鐘,桃城的氣溫比首都要高一些,而今天又有太陽,出了機場,厚外套就有些穿不住了。
李洪生拉開厚外套,去攔車。
“喲,葉老闆!”出租車司機認出葉甯來。葉甯點點頭。出租車司機笑道:“這是去哪裡玩了回來了啊。”
“對。”
“嗐,葉老闆,您是不知道,雖然國慶節這幾天您家飯館沒開門,但去飯館的人可不少啊。”
“是嗎?”
“真的,人可多了。”
司機經常去老街那邊拉人,國慶節假期,他也習慣性的把車子開去那邊,然後發現那邊人還挺多的,原來有很多人不知道國慶假期飯館不營業,尤其是外地來的人。他們不知道甯冬飯館國慶假期不營業。
抵達老街時,司機指着街上來來往往的行人,說:“瞧,人是挺多的吧。”
車子在甯冬飯館門前停下。葉甯一下車,就聽到有人高聲道:“葉老闆回來啦?”
“哎喲,可算是回來了,今天就是國慶節最後一天了,明天飯館該營業了吧?”
在奶茶店門口買奶茶的人發現葉甯,忙道:“葉老闆回來啦?”
老劉,楊大剛以及李麗芬等人紛紛向葉甯他們打招呼。
“葉老闆回來啊。”
“李哥你們可算是回來了呀!”
楊大剛熱情道:“葉老闆,這會兒你們得餓了吧?要不要吃兩個手抓餅?”
其他攤販也陸續問道:“吃烤冷面嗎葉老闆,熱乎的,可好吃了。”
“葉老闆來份香煎豆腐不?”
“吃點烤串吧,葉老闆?”
“吃點水果吧老闆?今天的車厘子新鮮,很甜!”
葉甯一一拒絕,她背着包,拉着小冬進入飯館。
傍晚時,李洪生拎着袋子回來,“甯甯,我把東西都買回來了。”
葉甯接過袋子,進入廚房。
在糯米粉裡加入白砂糖,倒入七十度的開水,不停攪拌。葉甯戴上手套,把加了水和糖的糯米粉揉成面團,揉到粘手的狀态。
然後把粉團平鋪在盤子裡,放入蒸鍋裡蒸。二十分鐘之後,粉團蒸好,葉甯取出粉團,趁熱将粉團兩面裹上熟黃豆面。
粉團擀平,紅豆沙鋪上去,将粉團從一頭卷起來,撒上黃豆面,切成一節節小段。
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