第467章牛奶果凍
蕭瑟在牛奶取了回來後,對阿喜說道:“阿喜,我昨天想到了一個好點子,可以把牛奶好好的保存下來,我現在教你怎麼做?”
阿喜雙眸瞪大,歡喜道:“好吃的?”
“對,好吃的。”阿喜這個吃貨,對于好吃的,那可真的是一聽就炸起,滿足的很。
阿喜笑眯了雙眼:“好好好,怎麼做?”
“早食不需要你做吧?”蕭瑟可不想因為自己的事,弄的族人們沒有早食吃。
阿喜擺手:“阿借她們會做,不一定要用到我。阿瑟,走,咱們做好吃的去。”
蕭瑟跟阿喜來到廚房:“把牛奶倒到鐵鍋裡去,火不要燒太大,太大會噴出來的。”
牛奶倒到鐵鍋裡去,再用木勺子不停的攪拌着,不要讓它糊鍋。
“時間會很長,要一直熬一直熬,熬到它變成幹幹的,然後再把它勺出來,搗碎,就可以了。”蕭瑟把步驟說與阿喜知曉。
阿喜明白:“那這個做出來的是做什麼好吃的?”
“做出來的叫做奶粉。”蕭瑟有點不好意思,“奶粉可以讓娃崽和老人吃。若是再遇到剛生出來的娃崽沒有奶吃,就可以沖泡奶粉給他吃。”
阿喜對這個挺失望的:“哦,好,我一定會好好做。”
還以為真的是什麼好吃的呢,原來不是,但也沒關系,下次做她喜歡吃的就好了。
看到阿喜的失望,蕭瑟有點小愧疚,馬上說道:“你做那個,我再用牛奶做點别的,阿蘭,你去拿幾個新鮮桃子來。”
阿蘭趕緊去拿新鮮桃子來。
蕭瑟把桃子切成丁備着,再把牛奶放到鐵鍋熬着,熬到起泡泡,再把牛奶倒在大陶盆裡。
待到它溫熱後,上面有一層表皮,把這層表皮去掉,再放入蜂蜜,再一直攪拌均勻。
直到牛奶順滑,再把切好的桃丁放進去。
然後倒在大陶盆裡,都不用端到外面凍着,它就已經凍起來了。
看着牛奶果凍,蕭瑟笑眯了眼,勺了一口,放進嘴裡:“嗯,很冰,雖然味道不是很酸奶,但比那樣純的好吃。”
蕭瑟很喜歡喝酸奶,在家就會用純牛奶做酸奶來喝。
把兩瓶純牛奶燒沸,待到牛奶溫熱後,把表皮去掉,再放一小瓶酸奶下去,然後攪拌均勻,最後保溫七八個小時,就成了酸奶。
可在這裡,可不能等那麼久,隻有這樣做,把步驟改改,雖沒有酸奶好吃,但是比純牛奶好吃。
阿喜看到放了桃丁,白白嫩嫩的牛奶果凍,雙眸放光,狂喊:“阿瑟,我要吃,我要吃一口。”
蕭瑟歡喜的笑着喂阿喜吃牛奶果凍:“怎麼樣,甜不甜?”
“甜,而且滑滑的,好好吃,真的好好吃,我還要吃一口。”阿喜朝蕭瑟張嘴,等待投喂。
蕭瑟笑着喂阿喜,對巴巴望着的阿借等人說道:“那裡有,你們也去吃吧。阿喜,以後牛奶讓他們喝,然後你再做成牛奶果凍,其他多到的牛奶,就做成你現在正在做的奶粉,怎麼樣?”
阿借等人從來沒有見過這麼好看的牛奶果凍,真的是看一眼便覺得心情美好。
現在聽了蕭瑟的話,都拿碗拿勺子去盛點,把滑嫩嫩的果凍放進嘴裡,那種感覺……
嗯,真好吃!
“好,我都聽你的。”阿喜哪怕沒有牛奶果凍吃,她也會應的。
阿瑟說牛奶是好東西,那定是好東西,現在能保存起來,那就不能浪費掉。
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