“用這個洗。”遲歸從窗台上的陶瓷罐子裡舀了兩勺蔬果鹽撒在不鏽鋼盆裡,再用清水稀釋後遞給他,“把那盆菜都洗了,洗幹淨,别像上次刷碗似的。”
海灣搓着香菇傘蓋扁嘴道:“上次不就留了兩滴水在碗底,還是幹淨的水呢,你都說了好幾次了。”
遲歸抿着唇不作聲,翻出闆刷,熟練地給小青龍洗過澡,又抽出蝦線、剪掉蝦頭,扔進了旁邊燒開的熱水中。
從前隔着窗戶偷窺,海灣覺得他做菜時的派頭讨人嫌得厲害,今時不同往日,現在反覺得他動作間頗有風範。
譬如此刻,他正往鍋中撒鹽,左手微微遮在胸前,右手輕輕晃動,頸邊筋脈繃直,全神貫注的樣子性感至極。
遲歸撈出龍蝦,換水熬煮片刻,兌進些許白蘭地,将蝦肉撥出來碾碎重新丢了進去。他手裡不知何時變出一把木勺,緩緩攪動幾下,舀了些湯湊在海灣唇邊。
“嘗嘗味道。”他聲音淡淡的。
海灣心裡頓時煙花漫天,尖着嘴嘗了一小口,豎着大拇指道:“好鮮!”
遲歸關上火,端走龍蝦高湯,換了一隻深口鍋。待鍋燒熱,他傾身越過海灣,拿來橄榄油倒了些在裡面。
“洗好了麼?”
“好……好了。”
“拿過來,這些菜不用改刀,香菇劃個十字就好。”遲歸接過盆,三兩下處理好蔬菜,将方才腌過的牛肉片鋪在平整的鍋底文火慢煎。
海灣沉迷于食色無法自拔,愣愣看着他,老僧入定一般。
鍋底“滋滋”冒着白汽,神戶和牛焦香四溢,遲歸将各色食材碼進去,淋上一層日本醬油,又将熬好的龍蝦湯悉數倒在鍋裡。
“去把酒精爐點上。”他盛出煮好的水蜜桃,涼水隔盆冷卻後,舀了一勺放到透明水晶杯裡,丢進兩顆冰塊和鮮桃,又倒了些氣泡水沖開,遞給海灣道:“你别喝酒了。”
晶瑩剔透的方口水晶杯上錾着繁複炫目的羅馬花紋,四壁氣泡充盈,底下一層粉紅色蜜桃檸檬醬,顔色随着高度漸次透明,一塊嫣紅桃條在水中浮浮沉沉,杯沿邊還嵌着片嫩黃色的鮮檸檬。
“你還真是心靈手巧啊!”海灣端着杯子在燈下細賞,很想拿出手機拍張照,又怕引起他的恥笑,撕開黑白條紋的吸管插了進去。
“想拍就拍吧。”遲歸竟看穿了他的心思。
海灣飛也似的跑進客房,拿來他的冰裂紋手機找準角度拍了兩張照片,傻笑着說:“真好看,可以吃了麼?”
遲歸拿來兩隻碗,一隻磕進一個鮮雞蛋,打勻後給他:“可以了,先吃煎牛肉,一會兒煮老了。”
海灣鼻端缭繞着四溢的香氣,早已食指大動,夾起熱鍋裡的牛肉直接塞進了口中,一面含混不清地喊燙,一面吐着舌頭去叼吸管。
“蘸蛋液吃。”遲歸撈出牛肉放進他碗裡,“急什麼!又沒人跟你搶。”
“别放……”海灣看着裹了蛋液的牛肉片,愁眉苦臉道:“我不喜歡吃生雞蛋,好……”他頓了頓,沒能說出“惡心”兩個字。
遲歸又給他夾了一筷,循循善誘說:“這個不一樣,甜而不腥,你試試看。裹着蛋液吃不怕燙。”
若換作平時海灣一定不嘗,但此刻他開口,語氣還那樣溫柔,别說生食雞蛋,便是吞玻璃,隻怕他也咽得下去。
“那我嘗嘗吧。”他臉上的表情像個英勇就義的戰士,飛快地咀嚼兩下,細細辨出味道,不禁眼前一亮:“哎——還真挺好吃的。這是什麼吃法呀?”
“壽喜燒,就是日式火鍋。”遲歸扯扯嘴角,端起盤子裡剩下的牛肉浸入湯中,“剛才那個是煎過的,這個是直接煮的。”
酒精爐火燒得旺,紅白相間的和牛薄片一燙即熟。海灣吃得不亦樂乎,他口重,在蛋液裡加了些醬汁,連蔬菜都撈得幹幹淨淨。
遲歸隻動了幾筷便胃口不再,杯中清酒卻一直未斷,神色莫測地看着他說:“你還挺能吃的,不論吃什麼,都像剛從難民營裡逃出來的一樣。”
“你這是誇我呢,還是損我呢……”海灣咽了口牛肉擡頭看他,臉色被熱汽熏得紅撲撲,小巧的鼻尖上挂着幾顆汗珠。
“不誇不損,感慨一下而已。”他不着痕迹地伸出胳膊,修長手指抹去他的薄汗,看來卻像在刮他鼻梁,仿佛情人間親昵的小動作。
海灣瞬間滞住,抿抿燙紅的嘴唇,道:“呃……我、我,那個……有事想問你。”
“又是什麼事?”遲歸起身走到水池邊,洗過手坐在沙發上道:“說吧。”
“我找着那個身上有痣的人了。”海灣拿過玄關邊擱着的影集給他,收拾着碗筷說:“你看和服那張,那個躺着的人就是他。”
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