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第29回 裝修茶樓老于木苦心煞費 招商引客江一梅穩賺不賠(第1頁)

(當代長篇章回小說)

《戴翡翠翎管的男人》

——京城新聞圈風雲錄

顧雪林

第29回:

裝修茶樓老于木苦心煞費

招商引客江一梅穩賺不賠

很快,于木就給江一梅打來電話,讓她速來五道口的“諸葛氏藥茶養生會所”驗收店面工程。

江一梅放下電話,準備下班後動身。淳于蘭說:“我下班後和你一起去看看。”

單位離西直門不遠,下午5點下班後,兩人一起在西直門乘地鐵13号線到五道口下車。因為是下班時間,地鐵裡擁擠不堪。在五道口下車時,兩人幾乎是被後面的人彈出地鐵車廂的。

在地鐵出站口,淳于蘭看到進站的人排起了長隊,一眼望不到頭,不禁感慨地對江一梅說:“在BJ上下班真不易,開車吧在路上堵;坐地鐵吧,在車廂裡擠。要沒有一副好身闆,還真不成!”

兩人出了地鐵後往西走,經過一個十字路口往南,看到路邊有一排高高低低的小樓,都是各式各樣的飯館、酒樓和小商鋪。中間有一個紅色的二層小樓格外醒目。

江一梅對淳于蘭說:“應當就是這個二層的紅色小樓。”

因為還沒有開業,小樓沒有挂招牌。進門後,是一個小廳和服務台。于木正在服務台和裝修隊的頭頭交談呢。看到江一梅和淳于蘭來了,于木帶她們先參觀小樓的服務設施。從服務廳進入藥茶廳,迎面,是一個巨大的橢圓形約10米高的茶座大廳,橢圓形四周是十多個相互隔開的四人小茶座,私密性非常好。在橢圓形隔欄的中間,是一個可以容納十多人聚會的西式茶座。

橢圓形茶座大廳四面的牆上裝點了幾幅複制的大幅世界名畫,于木對這些世界名畫做了逐一介紹:西爾卡的《玫瑰樹下的聖母》、勒布倫的《崇拜基督》、達芬奇的《岩間聖母》、米開朗基羅的《巫女特爾菲》、拉斐爾的《聖家族》。這些古老的意大利名畫,讓茶座多了幾分古典、莊重和浪漫色彩。

在一樓和二樓之間,有很大的一個裝修漂亮的盥洗室和衛生間。

二樓有四個貴賓包間,分别叫春、夏、秋、冬茶室。

春、冬茶室是中式裝飾,茶桌是小葉紫檀的,配有六把明式圈椅。春茶室的牆面裝飾是頤和園的迎春花和垂柳圖片。冬茶室的牆面裝飾是故宮的臘梅和雪松圖片。兩個茶室,風格清新典雅,中國民族特色十足。

夏、秋茶室是西式裝飾,茶桌是低茶幾式樣的,配有舒适的粗紡布套沙發。夏茶室的牆面裝飾是法國夏宮的液晶環幕布景。秋茶室的牆面裝飾是美國落基山的液晶環幕布景。這兩個茶室,在風格上,強調西方古典和現代的結合,注重歐洲細膩和美國粗犷的異域風情。

貴賓包間的裡面,是一個長走廊,走廊裡有門對門的4間員工宿舍,每間宿舍可住兩個人,室内有鋼絲床、小辦公桌和電腦。走廊的盡頭是餐飲操作間,全套不鏽鋼廚具,巨大的條形餐飲操作台,窗明幾淨,一塵不染。

在宿舍和餐飲操作間之間,有一個樓梯,通往樓頂的露台。露台蓋有一間巨大的松木廳,廳的四面裝飾了落地大玻璃窗,采光非常好,客人仿佛在室外的大自然之中。廳内擺有藤椅餐桌,四周是一圈沙發。客人們可以在夏秋季飲茶,在冬春季喝咖啡。這裡也可以臨時布置成50人的小型會議室,舉辦小型研讨會。

看到這些,淳于蘭和江一梅對于木的設計裝修風格大加贊賞。

于木說:“我的設計裝修風格就體現三個字‘人性化’,講究飲茶環境人性化,顧客服務人性化,員工管理人性化。茶室的設計,不追求熱鬧喧嚣、奢華誇張,而是追求‘靜’和‘雅’!“

“好,精彩!”淳于蘭拍手稱道。接着她對江一梅說:“江大經理,幹脆我下班後就到你這來打工吧。”

江一梅笑着說:“哎呦,我們這小廟,哪能容得下你這位尊神來當服務員。你是我們的特邀顧問,想什麼時候來,就什麼時候來,一切接待費用免單。員工問題,我已經和附近大學的8個年輕細緻熱情的女大學生簽約了,我們提供夜間住宿,她們分班,輪流在自己的課餘時間來店裡打工。”

“你們的會所白天誰值班啊?”淳于蘭問。

“我們的會所每天下午1點開業,茶廳服務員主要由兩位大學畢業還沒有找到工作的女大學生負責,收款員是一位退了休的會計阿姨。配藥茶由我姥爺親自負責,他是白盡義務的,我們可不付他工資。”

說到這,于木和淳于蘭都笑了,淳于蘭笑着對江一梅說:“你也真夠狠的,都‘剝削’到你姥爺頭上了。”

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