雖然感覺黑胡椒醬汁十有八九是翻車了,但朝柯本着吸收教訓,增長經驗的原則,還是決定把這道菜品給做完。
“叮!叮!”
煮土豆時間也到了,朝柯掀開鍋蓋,從中取出一個土豆來查看情況。
拿出一根筷子,隻是輕輕用力,便毫不費力的刺穿整顆土豆。
“成了!”
熟化程度驗收合格後,朝柯趕忙将一個個土豆撈出,然後趁熱用勺子剝去了土豆表皮。
看着土豆黃燦燦的内芯,朝柯不由感慨,系統所提供的原材料質量,是真的厲害。
這種土豆光是天然的黃色,都要勝過尋常土豆泥加入黃油後的成色。
另外起鍋,融化一些黃油。
然後将融化好的黃油與牛奶,一點點摻入到土豆中去。
在摻入的過程中,不斷地擠壓着土豆塊,最終将土豆,黃油,牛奶與一點點鹽分混合成糊狀體。
再拿出一個oo目的密濾網來給這糊狀物進行過濾。
經過過濾的土豆泥變得無比的順滑細膩,不會存在任何影響口感的土豆小顆粒。
取出一個幹淨的碗,将過濾好的土豆泥盛入其中,再将碗反扣在餐盤上。
一個圓潤的土豆泥便呈現在了餐盤上,再趁熱澆上熱熱的黑胡椒醬汁。
“靈魂之汁,澆給~”
當朝柯澆上黑胡椒汁後,菜品的信息界面也彈了出來。
【美味的香濃土豆泥(特辣版)】
【評分:分喜辣人士分】
【介紹:調味加工而成的土豆泥。伴随着絲滑的土豆泥入口,一抹香濃在舌尖化開,緊接着鮮味與奶味交織迸。如此曼妙的滋味,簡直難以想象出自土豆這種家常的食材。隻是那一勺黑胡椒醬汁所決定了,這不會是大多數人能夠享用的美味。】
【評價:打死賣黑胡椒的了?還是說你想拐走芭芭拉?】
朝柯:
“有這麼誇張嗎?”
不信邪的朝柯用勺子挖起了一口黑胡椒醬汁就送進了嘴裡。
随即朝柯臉角一陣抽搐,行吧,這酸爽着實夠勁。
好在,朝柯身處于廚神試煉場中,這種不适的感覺很快便消退了。
或許是這次的菜品過于簡單,朝柯第一次嘗試,系統就給了不低的評價。
看着從原材料的制作流程都近乎完美的土豆泥,朝柯意識到,評分提升的重點并不在它身上,而在于澆築于土豆泥上的黑胡椒醬汁。
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