接着,将備好的番茄汁炒活,待到複炸好的【松鼠魚】被撈出,朝柯一勺熱汁就澆了上去。
“頭仰尾巴翹,澆乳吱吱叫。”
“形象似松鼠,口味甘甜如醴酪。”
完全滿足了這幾項要求的【松鼠魚】,便被端上了評委們的餐桌。
看着這樣的一份菜肴,評委中驚奇者有之,贊歎者更甚,而面色突變,一臉難辦的,也有着數位。
朝柯看了看顧客們的表情,就大抵知曉了,哪些是真正的食客,哪些是帶着任務過來的。
不由笑了笑,想要給這道【松鼠魚】挑刺,也是挺為難他們的。
因為朝柯将“刺”給去除的很幹淨。
評委們在朝柯這裡為難,但在另一處攤位上,評判起來就極其的容易了。
路易的迷你餐廳前。
評委們看着路易剛剛從油鍋中撈出的【炸魚薯條】,目光當場就亮了。
“穩了!”
雖然第一名的評比異常艱難,但這最後一名的選擇
并不用費多大的功夫。
——————————
畢竟這一次的評委隻是百人團,總人數相較第一輪來說少很多。
于是,一個半小時過後,評委們也都完成了自己的評鑒工作,并将自己的評比報告提交給了主辦方。
台上,幾位【楓丹廷餐飲業聯盟】的代表,看着收上來的評價單,一臉為難。
一名代表小聲嘟囔了一句,“那位大人不是安插了不少人嗎?怎麼還會出現這種結果。”
根據評比單的反饋,這場評比的真正排名應該是,【佳滋味餐廳】分别占據第一和第三,【德波大酒店】占據第二,而【魯格餐廳】,卻隻占據了第四的排名。
其餘幾名代表無言,良久後,不知是誰說了一句實話。
“大抵是那家餐廳的出品已經好到可以征服偏見與歧視,讓他們不敢也不想打出低分吧。”
實話過後,氣氛又是一陣死寂。
但終究,這場比賽是要出一個評比結果的。
【楓丹廷餐飲業聯盟】中最為年長的代表歎氣,“把評比單子都交給我吧,你們都别管了。”
“”
十幾分鐘過後,在場下圍觀群衆的翹以盼下,評比的主辦方終于将第二輪的評比結果進行了公示。
隻是這個排名
怕是跟大部分的預想并不相符,最後一名除外。
【第二輪評比結果】
第一名:【魯格餐廳】,作品【油餅漢堡】
第二名:【佳滋味餐廳(灰河區分店)】,作品【松鼠魚】
第三名:【德波大酒店】,作品【炸物拼盤】
第四名:【佳滋味餐廳(總店)】,作品【肉霸堡】
第十六名:【瓦薩裡回廊小吃攤】,作品【炸魚薯條(兩種蘸醬款)】
看着這個評比結果,别說其他人了,朝柯都有些繃不住。
不過朝柯沒繃住的原因不同于其他人對結果的質疑。
朝柯早已知道,在這場比賽中自己會遭到針對,對于這個結果的出現并未感到意外。
真正讓朝柯感到意外的,還是魯格作品的名稱與巧思。
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