切完大白菜,轉頭又找到了點先前宋王氏煉豬油之後出來的油渣,大白菜這個東西,還必須得需要一點葷腥的味道混在一起才會更好吃。
原本是要炒肉進去的,家裡沒有了新鮮肉,她隻能用油渣代替。
趁着宋王氏不注意,宋晨從空間裡弄了點生姜和大蒜出來,這些現代最常見的香料,在這個時代竟然是沒有的。
不過這裡有辣椒。
剛剛開始發現這一點的時候,宋晨是有些哭笑不得的。
她把生姜和大蒜剁得很細,然後放在一旁準備等下跟油渣大白菜一起炒。
再弄一個辣椒炒雞蛋,也就差不多了。
準備好全部的食材,宋晨就讓宋王氏把火加大些,“娘,我要開始炒菜了,您那邊火大些?”
宋王氏應了聲又往裡面添了些幹柴進去。
宋晨把油倒進去,差不多八成熱的時候開始往裡面放大蒜和生姜,然後倒大白菜進去,趁着大火翻炒一番之後才放油渣。
這個時候大白菜裡面的水分都已經炒出來了,不需要再另外加水,宋晨放了些鹽之後就起鍋了。
辣椒炒雞蛋不算是一個有難度的菜,但絕對是這個時代不常見的菜,尤其是在鄉下人家,沒有人會沒事去炒這個菜。
首先雞蛋十分吃油,鄉下人舍不得,再就是鄉下人家覺得雞蛋是十分有營養的好東西,一般都是蒸着吃,覺得炒起來就會破壞掉雞蛋裡面的營養。
等到宋晨這兩道菜炒完後,宋王氏的心都在滴血了,這丫頭放的油她都能再炒兩天的菜了。
不過這兩道菜還真是香得很,她都不由自主地吞了吞口水。
剛剛看她炒菜的動作雖然不是很娴熟,但是不慌不忙地,難道真的是在夢裡學會的?
吃飯的時候,因為有了外人,宋王氏是不上桌的,宋晨也沒有勉強,這個時代的規矩不是她一時半會兒就能改變過來的,來日方長。
給宋王氏留了些剛炒的兩道菜,宋晨就把它們端上了桌。
一張小小的桌子上再放上這兩道菜,瞬間擁擠不堪,碗筷都快沒地方放了。
“鄉下人家隻有這個條件,将就些吃吧。”
宋晨找了個位置坐了下來,坐下來之後才發現竟然是在蒼修玄的對面。
蒼一很有眼力見,拿了兩個饅頭弄了些先前宋家人就準備好的菜轉身出了門,坐在馬車車架上開吃。
宋大山和宋河你看看我,我看看你,都不知道是留還是走。
“公子,将就吃,将就吃哈。”想來想去,宋大山也離開了小桌子。
唯獨留下宋河依然坐在那邊,一雙眼睛緊緊盯着蒼修玄,從一開始他就覺得這個男人來者不善,這會兒看他瞧自己妹子的眼神,他總算是感覺到了不對的地方在哪裡。
這個男人絕對對自己妹妹有企圖。
“妹,你還是跟娘一起去廚房吃吧,這俗話說男女七歲不同席,你都快十三了,該要避諱些。”
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