過完正月,上門來找王況要西瓜籽的人就多了起來,整個冬天,長安城裡的大小官員都在傳說建安侯将那傳說中的西瓜成功的培育了出來,而且吃到的人還不少,因此布谷鳥還沒開叫,就有人上門了,王況也不吝啬,上門的,都給幾顆瓜籽,至于他們能不能種得成,就不是王況要考慮的了,當然他也沒攔着家裡的用人們不往外傳種西瓜的心得,相反的,要是有人上門來請,王況都很痛快的準了。
自然了,那些上門去教授種西瓜的也不是白教,好歹好吃好喝的要伺候着,然後臨到最後,還要帶上一兩匹布或緞子,塞上幾貫錢當做辛苦費,這些的費用,王況也沒收上來,由着那些家人們自己留着。
這天,山外山來了兩個壯漢,一瞧他們那架式,就是那種平日裡不愁吃不愁穿的,雖然也是穿的麻布,但這麻布比尋常人穿的要精細了許多去,這倆家夥進了山外山,卻也奇怪,并不着急點菜,而是各人叫了一角酒,一碟炸花生,就開始吃了起來,這在山外山可是很少見的,正堂裡的其他客人都懷疑這倆家夥是怎麼混進來的。
“聽說了嗎?”
“聽說什麼?”
其中一個更高更胖點的,也就是最先說話的那個,清了清嗓子,環顧了四周一眼,見沒人搭理他們,不由得臉色一黯,本來按照程序,這時候應該會有人很識相的招呼夥計過來,給他們點幾個菜的,但是沒有。另一個使了個眼色,用隻有他們自己能聽得到的話嘀咕了一句:“磨蹭個啥,你當這是建安呢?這是長安,繼續繼續,莫要誤了事。”
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這就是路人甲和路人乙這倆活寶了,這倆家夥原本是被王況拉到房陵去的,不知怎地就跑到了長安來,而且還是直奔山外山而來,也怪不得山外山的夥計不以他們隻點了一碟花生一角酒為怪,一則麼,上門的都是客,哪怕隻喝一口茶,那也得伺候着,這可是櫃台上定下來的規矩,誰也破壞不得;二則麼,他們也是看到了這倆家夥進門前晃一下的東西,那是什麼?那是大掌櫃的才有資格配帶的的代表山外山東家身邊人物的一塊銅牌,有這銅牌,這倆神叨叨的家夥就是直接闖進廚房也是沒人敢攔的。
“嗯哼!”路人甲又清了清嗓子,“聽說前段時間有人路過房陵縣,去一家名叫建富酒樓的地方吃飯,正吃着吃着,突然鼻息間聞到一股魚腥味,這人本是海邊出生的,最好吃魚,從海邊一路行來,隆冬季節,卻是沒吃到多少的魚,這下一聞到,哪還受得了,便直罵建富酒樓欺客,明明有魚,卻是告訴他沒魚。”
“這有啥子希奇的,房陵城就在河邊,如何沒魚?相必定真的是那建富酒樓欺客了。”路人乙擺出一付不已為意的樣子,搖頭晃腦的。
“嗌!你這話對也不對,房陵有魚是沒錯,可這隆冬季節,哪有那麼多?你怕是不知道罷?金陵最有名的星君酒樓的掌勺師傅,如今正在房陵學藝,也順便幫着酒樓掌掌勺,他的一手二郎蒸魚,吃者莫不叫絕,因此,建富酒樓的魚,中午就賣得一幹二淨了,又哪來的魚?那些送魚來賣的農人,又都是一大早的送來的,中午的時候早就沒了,那人又是晚間天都黑了這才到建富酒樓投宿的,哪來的魚?籲,莫要跟我說什麼建富酒樓偷藏了幾條,這話放在其他酒樓,那是不一定,但在建富酒樓,那是絕對不可能的,建富酒樓的掌櫃可是說了,客人優先,有魚先供應客人,誰來了也不可能預留的,你知道建富酒樓掌櫃的是誰麼?”
“哪個?莫非還是有來頭滴?”路人乙馬上裝出一臉的茫然樣子,緊着聲的追問。
“切,孤陋寡聞了吧?告訴你啊,那掌櫃的,便是長溪黃家黃廿。”
“長溪黃家?黃廿?你說的莫不是那房陵縣丞的老泰山?奇怪了,他既然是房陵縣丞的老泰山,怎麼又跑到建富酒樓去當掌櫃的了?”
“啧啧,以後出去,可不要說你是某的兄弟,某還真沒你這号兄弟,算了算了,看在多年交情的份上,某就給你說個明明白白,省得有人問起,你說得丢三落四的,再一說是某告訴你的,麼得落了某的面子。”路人甲一副恨鐵不成鋼的樣子,瞪了一眼路人乙,這一瞪,他的眼角就發現,已經有不少的食客說話聲音小了許多,都支楞着耳朵呢,心裡不由的一笑,嘿嘿,小東家拿捏人心性可真準,咱按了他的法子來,不管到拿去,按部就班的就能吸引了人們的耳朵。
“好兄弟,快說說,到底是啷個回事?”這倆活寶在房陵呆的時間不長,倒是把房陵那一帶人的口頭用語學了不少。
“這建富酒樓啊,就是長安建林酒樓和建安富來客棧共同出資組建的一家新酒樓,他們呢,其實主要不是做吃的,他們主要是負責為建林酒樓和富來客棧教授學徒的,不管你水平有多高,這兩家酒樓上到掌勺的總廚,下到燒火的火工,全都得去那學藝,得到了結,結什麼來着?唔,沒錯,是結業證明,得到結業證明後這才能離開回到原來的酒樓做工。你想啊,這麼重要的所在,自然是要能鎮得住那些個大廚們的人物才行,黃廿是什麼人啊?房陵縣丞的泰山,房陵縣丞是什麼人啊?建安侯最疼的弟弟,那麼這個掌櫃的位置,自然是黃廿大掌櫃的莫屬了不是?”
“兄弟你扯遠了罷,剛說到魚腥味,怎麼就扯到了這上頭來?你還沒說說那魚腥味是怎麼回事呢。”路人乙白了路人甲一眼,面有得色的聽着身邊那些說話聲越來越小的食客,甚至有一兩個食客的手夾着一筷子的菜已經停在那半空中有很長的時間了,都已經忘記了他們是來山外山吃酒的了。
“别急麼,這裡頭可有關聯,某總得交代清楚了,免得你到時候又來沒完沒了的盤問。”路人甲呷了一口酒,夾了一粒花生丢到嘴裡,皺了皺眉,“這隻有一個下酒菜,也沒甚味道麼。”
“來了,來了,客人,這是本店掌櫃的送給您的一碟下酒菜,炒牛肉,您慢用,放心,掌櫃的說了,您說的話,他愛聽,所以,這盤菜是本店奉送,不收您的錢,請慢用。”這時候來了一個夥計,端來一盤冒着騰騰熱氣的爆炒牛柳過來,隻不過呢,這爆炒牛柳在山外山就換了一個叫法,叫爆炒牛肉,以示與建林酒樓的區别。
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