今天要回食百味,和亞瑟合作的兩家快餐店要開業了,也到了店裡要上新菜的日子,食百味那邊也是很多事情等着處理。
臨出發前,伊凡把家裡剩的兩大桶中壩醬油都帶上,天氣熱了,該考慮加點涼菜了。
曉虎早就背上了自己的小書包,裡邊滿滿當當裝着他這幾天用風幹機做的牛肉幹。
車子拐進山花路小吃街,伊凡擡起手腕看了看腕表,這會兒才中午十一點半,快餐店門口已經排起了隊,胖姐正在餐台後面忙碌着。
透過車窗看出去,伊凡發現她好像瘦了一些,精神狀态也更好了,笑呵呵的和客人說着什麼。
車剛在停車場停好,曉虎就迫不及待地解開安全帶,連蹦帶跑地往店裡跑去。
缽缽和大炮正在小吃街盡頭的一小塊空地上放風筝,風筝挂在樹梢上,兩個長得一模一樣的小孩巴巴地杵在樹下,眨巴着眼睛往上看。
曉虎沖過去,邊跑邊喊,“缽缽,大炮,我回來了!”
倆哥弟一回頭,丢下風筝線,三個小孩子團在一起又叫又跳。
江萍聽到聲音後從店裡走出來,“哎呀,我就說聽見我們曉虎的聲音,還真是你們回來了。”
店裡客人很多,江萍剛出來打了個招呼,就有服務員出來說,“江萍姐,樓上包2的客人說要加個辣子雞,我看他們吃得也差不多了,怕加菜慢了人都吃完了,您看要不要給他們加個塞?”
“辣子雞我來做。”伊凡拎着醬油走進廚房,順手取了自己的圍裙過來系上。
為了上菜速度快,雞塊和配菜都是提前處理好的。
起鍋燒油,下一把姜蔥蒜,再把糍粑辣椒扔鍋裡炒香。
馮力聽到這邊的聲音,一回頭,才發現伊凡回來了。
他拉起脖子上挂的一條白棉毛巾擦了一把額上的汗,沖伊凡喊道,“怎麼回來了?”
廚房裡油煙機的轟隆聲,鍋鏟碰撞在鐵鍋上的聲音響成一片。
在這個環境下,人和人說話都是要喊的,一般這時候廚師之間是不交流的,喊多了嗓子疼。
伊凡朝他喊了一句,“剛回。”
轉身把炸好的雞塊倒進鐵鍋裡,快速翻炒,讓雞塊均勻地裹上辛香的糍粑辣椒。
隻有回到這裡她才有那種腳踏實的感覺,這個從小吃攤一步步長起來的店才是她的戰場。
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