阿夏走幾步撲到她娘的後背上,環抱住方母的脖子,“阿娘你真好。”
“真好就給我也捶捶背。”
“得嘞!”
當她們玩鬧一陣後,這船才有些動靜,阿夏探出頭去看,低頭看得不是水,遠眺出去都是船,堵着呢,隻怕到千光寺都得天亮了。
停停劃劃,等瞧到千光寺的塔身時,人聲如十口大鐘一道敲起來般,震耳欲聾。再一看,放眼望去皆是頭尾相連的船,壯觀非常。
阿夏咂舌,很快她收回視線跟着她爹往前一道走去,擠在人堆裡時她都覺得自己鼻子要被擠歪了。
鞋子還被踩掉一隻,趕緊踢着鞋子跑到一旁樹底下,回頭就發現她爹娘幾個都找不到了,能看見的隻有人頭攢動。
索性就蹲在那裡等曉椿幾個,再數數到底一條河上有多少艘船,正數得起勁,後背被人拍了一下,她猛地回過頭。
山桃納悶地說:“蹲在這兒做什麼,我和曉椿那麼大聲喊你你都沒聽見。”
她笑得心虛,“這不是沒找到人,我幹脆就蹲在這裡等。先去吃早食吧,我這肚子餓得慌。”
“成,看看哪家賣早食的。”
曉椿從後頭伸手搭在阿夏肩上,邊四處看看,隻可惜除了千光寺金燦燦的門匾和衣袍亂晃,她們三個是什麼也看不見。
隻能手挽着手以防被人群打散往寺廟裡面走,千光寺很大,入門便是很大的庭院,再是大小不一坐落于後頭的佛殿。
空地上支攤的小販,怕大家夥瞧不清,還在每個攤子上插了面旗,寫個簡潔的字或是畫的,風一吹旗子飄飄。
阿夏被擠得累了,索性從衣袍縫裡看,瞧到地上有牌子,凝神細看了眼,要不是曉椿拉她,還得背後面的人踩上一腳。
“我們去那邊吃吧,有賣早食。”
她說完,三個人從側邊硬生生擠過去,走到那賣早食的攤子前,發髻都有些亂了。阿夏緩口氣才瞧到邊上是賣飯團的。
一個包漿的木質大桶,上頭蓋層白布,底下隔着水有爐子在蒸,熱氣往上頭飄,聞到的是糯米飯的香。
旁邊還放了一張桌,上頭擺幾個敞口青花大瓷罐,全是往飯裡面放的小料。做飯團的是個老阿婆,剛送走了前頭的人就看見她們幾個站在那裡,擠出幾道笑紋,“小囡吃什麼呀?”
“阿婆,我們要三個,這裡的料都加上一些。”
阿夏剛才詢問過,替她們回答了。
“好,小囡你們等會兒。”
老阿婆在案闆上攤開一張油紙,再掀開白布,從木桶裡舀出一團雪白的糯米飯,放到油紙上頭,攤攤平整。從罐子裡挖點小料抖在飯上,一點鹹菜、幾許油條沫子、蛋絲,更要緊是灑魚松。
靠海靠河的人家不缺魚,琢磨怎麼吃魚才是正經事情,有人就想有雞松,幹脆想個法子做魚松。
用處理好的大鳜魚放到竹籠屜上蒸熟,皮、骨、刺全都給挑掉,鍋裡放麻油熬,切碎的魚肉炒,幹炒的魚肉并不好吃,一定要放鹽和酒。
做魚松的關鍵是要烘幹,甜醬姜絲和瓜絲也一道放下,拿小火去炒。魚肉變得一點水分也沒有,黃透酥香,絲絲聯結就成,飯團裡放上它才算增香。
全部料都放好,再加點飯揉緊,打開皺巴巴的油紙,露出裡頭一小個緊實的飯團。最開始的一口是純吃糯米,沒有味道。
再往底下咬幾口,舌尖最先能嘗到魚松的味道,沾之即化,鹹香可口。油條沫子有點嘎嘣脆,吱吱地響,蛋絲裡加了點醬,鹹菜最好吃的是不鹹的。
隻這麼幾樣東西,就叫無味的糯米飯變得可口。雖然好吃,但阿夏不得不說,要是不喝什麼,真的噎得慌。
索性老阿婆還支了個爐子煮豆漿,三個人坐在後面的那張小桌子前擠一擠,喝一碗熱騰騰的豆漿,再吃一口飯團,看着人擠人。
等肚子填飽後,此時的天已經完全分明,阿夏她們從小攤子裡出去,一家一家地閑逛。
賣早食的攤子必定是連着的,有的支口油鍋,耍着面團條子炸油條。剛炸出來的油還沒落,滴回到鐵鍋裡還濺起一小團油花,放到竹架裡金黃酥脆。
有的小販就賣包子,竹籠屜摞得很長,上下通氣,每一層都是不同味道的,豆腐雪菜包、糖包、肉包、油包。旁邊案桌上還放了不少竹籠屜,全是已經包好的包子,隻要底下爐子的火不斷,包子都能蒸的皮軟餡熟。
更有的圖省事,直接弄隻很大的陶爐,裡頭煨煮茶葉蛋。茶葉的話隴水鎮是不缺的,山裡的茶園一座多過一座。散茶沫子是賣不上價的,拿來熬茶葉蛋正好,這樣熬出來蛋黃都有股淡淡的茶香。
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