“成,那就這麼說定了,我明天過來教你們怎麼做調料,很簡單的,隻要教你們幾次,你們就會了!”白清婉一錘定音。
也算是終于把調味料這麼重要的事情給安排下去了。
來都來了,還把調味料給帶過來了,正好也到了飯點的時間,那也不能就這麼走了,說什麼都得露一手。
反正現在他們不一樣了,他們是有騾車的有車一族了,趕回去很快的。
徐氏是張羅着要女兒女婿留下來吃晚飯的,還讓大舅娘去把家裡所剩不多的細糧給拿了出來,打算給女兒一家做幾個饅頭吃。
聽到白清婉說要借用他們的廚房露一手,瞬間都有點緊張。
大舅娘有些不好意思的說:“你們回來就是客人,哪有讓客人下廚做飯的道理。”
還是白清婉說:“既然以後都把調味料教給舅娘們做了,那舅娘們肯定還是要了解一下調味料用途的,我現在給舅娘們做一遍,舅娘們肯定就學會了。”
她這麼說,才得以進入竈房。
而也是到了竈房裡面後才知道,為什麼外婆他們不想讓她和娘進竈房。
因為竈房裡面能吃的東西實在少得可憐,完全沒有葷腥,那是一點雞蛋和肉都沒有,便宜的蝦米和鹹魚幹倒是有一大堆。
五個大米缸有三個是空的,剩下兩個米缸裡面裝的是粗糧,就是那種栗米,非常粗的粗糧,可能是為了湊份量,連栗米外面的殼都沒怎麼脫。
這種沒有脫殼的栗米吃起來那口味簡直是一言難盡,粗糙的完全難以下咽,非常剌嗓子。
做成餅吃,可以随身攜帶,不過又幹又硬,要配着溫水吃,咬一口餅,喝一口溫水,等餅軟了一點,再跟水一起喝下去,才沒那麼剌嗓子。
而且長期吃這種沒有脫殼的栗米很容易便秘,上廁所絕對是件非常痛苦的事情。
别問白清婉是怎麼知道的,她在剛穿過來的時候,是家裡最苦難的時候。
那個時候白康氏也會用這種栗米連殼一起磨成的粉做成餅,三頓裡面混個一頓吃。
因為這種栗米粗糧雖然不好吃,但是便宜量大,能填飽肚子,至少不會餓死至少可以活下去。
那幾天白清婉都快吃得生無可戀了,她當時就在想,如果一輩子都隻能吃這種東西,那就算能填飽肚子活下去,又有什麼意義呢?
都說民以食為天,要是隻能靠吃這種東西過一輩子,那妥妥就是天塌了啊!
很難想象,外婆家的人這段時間就是吃這個的。
王秀娘在竈房裡面看到裡面的食材時,眼睛都忍不住紅了,心疼得不行。
她問:“上次我不是把金簪留下來了嗎?拿完藥後應該還有不少餘錢吧?為什麼就吃這些東西?”
大舅娘歎了口氣說:“因為娘那段時間病得很重,就是去醫館開了藥,回來吃了都沒什麼效果,最後在醫館花重金買了人參,用人參才把命給吊回來的。”
人參那是多貴重的東西,動不動就二三十兩銀子的,王秀娘留下的金簪子也沒多重,估計買了人參就不剩什麼了。
王秀娘喉頭哽咽:“這麼重要的事情,之前怎麼都沒人跟我說?”
大舅娘歎了口氣:“你娘那性子,怎麼可能讓你知道?”
王秀娘一想也是,自從她嫁出去後,她爹娘就一直對她報喜不報憂的。
大舅娘是個老實肯幹的婦人,她什麼話都說,實心眼,很會為大家着想,跟大哥一樣,是個十分靠得住的人,頗有點長嫂如母的感覺。
一起在廚房裡面忙活的二舅娘就靈活一些。
她見狀插話說:“小姑子你也别太心疼了,你要想好歹你給的金簪子救了娘的命,現在我們都好好的活着,隻要活着,就是留得青山在不怕沒柴燒,
家裡沒一個懶人,大家都是勤快的,這就這段時間苦難一點,等爹和大哥當算賬先生的月錢結回來了,你哥哥他們在碼頭的工錢結算了,日子也就緩過來了,
我們再去開幾畝荒地,多重點菜,這日子咋過不是過啊,就是沒以前過得那麼富裕而已,
日子不都是自己過的嗎?隻要人沒事就行!”
二舅娘這話說得,聽起來就讓人覺得很舒服,說得可太對了。
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