現如今時代不同,但人的飲食發展卻不盡相同,這種吃法已被南來的商客帶到了全國各地。
林依相信,如果她做的好,肯定會被别的店家模仿了去,如此她為了留客人,那也隻能在調味碟上下工夫。
北地的二八醬少不了,辣味的醬,用了炸過香料和蔥姜蒜的油混入茱萸醬,又加了香菇和紫菜炒熟磨成的粉末提鮮,最後又放入熟芝麻增香。
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如此做下來,味道盡然格外的不錯,接着她又調配了一些醬油和“耗油”,總之,能模仿的她也算用了心的去仿制了出來。
而試吃過一次後,連蘇城都不住稱贊,如此林依就更有信心了。
林依看廚房沒甚纰漏後,又回到大廳,林依并沒有清場,還有一些客人三三倆倆的坐着。
“陳郎君。”林依想想還是啟唇喚他,“能否幫忙把這幾盆花放去樓上擺擺。”
林依安排鄭縣令在樓上坐,如此這幾盆花剛好去裝裝樣子。
“哎--”陳新倒是任勞任怨,提起兩盆輕飄飄向樓梯走去。
林依也抱了盆跟上,而剩下的一盆“胭脂”,她有私心,就幹脆擺在櫃台好了。
林依剛走下樓梯,就見蘇城領着鄭縣令進來。
林依忙迎上去,就要給鄭縣令行禮,“妾見過明府”。
鄭縣令一副笑咪咪神色,做足了領導下鄉體恤人的作派道,“娘子無需多禮”。
林依起身後趕緊讓開路,伸手請他上樓坐。
蘇城則在林依身後虛虛的撐住,免得她後退撞到。
蘇城見她站穩後方開口,“鄭明府,樓上請。”
鄭縣令擡頭望一眼蘇城,點點心。
但心裡面不免有些驚詫,他原以為蘇暗使隻是對這小婦人有些寵愛,如今看來怕是比寵愛還多些喜愛,如此他倒不好拿了腔調。
鄭縣令仍舊笑咪咪的打量一眼林依,又找補道,“貴店招牌菜肴現如今在金陵如此出名,本官今日也算一飽口福了。”
林依适時的挂上讨巧的笑,“鄙店的菜能得明府盛贊,那才是它們的福分。”
鄭縣令心裡聽的受用,捋捋下巴的胡須,對着蘇城一颔首,打先往樓上走去。
林依跟在後頭,見鄭縣令沒回頭,方轉身對着後廚方向掀了一角簾子的丁澤點點頭。
等幾人上樓後,而從剛開始禁言的食客,方瞪大了眼睛,拉了王大郎問詢起來。
不大一會兒,阿團,丁澤和桃花三人各捧了制好的菜端上來。
此時鄭縣令心裡對林依的鄭重又多了幾分。
這名品菊花就是他也難得到,更不消說一下子就得了四盆。
菊花貴為四君子之一,最為被讀書人推崇,而鄭縣令也不能免俗,見到名品菊花,更是恨不得細細品,慢慢觀,最好擺在他的書房中,能一日三見方才休,俨然把來此處吃飯的目的都忘了。
林依雖看的出來鄭縣令的喜愛,但也裝作看不懂,畢竟這是蘇城送她的。
她還沒有大方到把别人的心意當作拍馬屁的無本買賣送出去。
鄭縣令見身側二人都沒有要開口送他的意思,也隻能無奈停了看花的意思,打量起桌上的食物。
确實每道菜都集合了色香味俱全。
金黃酥脆的烤鴨、用熬制六小時以上的骨湯做成的菊花爐肉鍋、紅的透亮的胭脂肉、明顯能看到湯汁晃蕩的湯包還有一些時令菜蔬,每樣不多,但又擺了整整一桌。
最關鍵,在這冬日裡,冒着熱氣的鍋子更是令人有種吃下就渾身熨帖的感覺。
鄭縣令看的食指大動,坐了下來。
蘇城當仁不讓的相陪,一時間氣氛融洽,賓主敬歡。
而林依不知道的是,在金陵的各個角落,因為最近的自家遭遇,而不甘願要來林依鋪子道歉的人在知道鄭縣令去了林依鋪子後,變成惶恐的想連夜趕來陪理道歉。
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