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二樓是結合一樓的開放式餐廳，但另外設計了雅間，三樓則是女性專屬的雅間，除此之處，還擺放着要販賣的琉璃燈，她相信有了今日的宣傳，她的琉璃燈應該會替她帶來不少收入。

她的設計靈感很簡單，就是采用現代複合式餐飲的點子，而她會将三樓設計成女性專用，也是考量到古代女性出門多有不便，即便民風開放，這樣專屬女性的用餐場地卻是沒有的，所以她持地設了個女性空間，不僅如此，前往三樓的通道她也讓人設計過，不從大門進出，而是從後方的通道直達三樓。

她講現代一些簡單的行銷手法說了一遍，就連身為聚财童子的鳳謠都聽得驚奇不已。

他沒想到邵紫兮一介女子，竟有如此大的野心，那些手段，他聞所未聞，卻不得不認同。她分析得頭頭是道、條理分明，若是天香樓的營業能按她所說的上了軌道，之後在各地開上分店，他相信，區區十萬兩，對她而言，一年内絕對是手到擒來。

“好吃！太好吃了！這些小點又精緻又好吃，紫兮，你真是太厲害了，什麼都會，我要是男人，肯定馬上把你娶回家去！”葉曉曉左一個蛋塔、右一個幹層派，吃得不亦樂乎。

她聽不懂那些什麼噓頭、宣傳的，可是打那些什麼塔的擺在她眼前，她就挪不開眼，他們說得熱鬧，她也吃得熱鬧，不會兒，那些小點便被她掃個清光。

嘴饞的她又嚷，“紫兮呀！這些不夠我填肚子，你快别聊了，快去準備主餐，餓扁了。”見她那模樣，邵紫兮莞爾一笑，“好，我這就去。”

越認識葉曉曉，她越發喜歡這爽朗的女子，這一個月來，她也曾來拜訪過自己幾次，真真是一見如故，見她喊餓，邵紫兮連忙轉身，進到後面的膳房。

凝視着她消失的背影，鳳謠一聲不吭的站起身，跟了過去。

杜允澄這會兒正噴啧稱奇的吃着個鹹派，壓根沒察覺鳳謠的離去，葉曉曉則巴不得鳳謠趕緊離開，免得像尊黑面神般老杵在那，影響她的食欲。

【第十章堂堂王爺幫燒火】

來到膳房，看着眼前依她要求打造而成的廚具，邵紫兮有一瞬間以為自己回到了現代，正準備開始一天的工作……

終于，她又能做自己喜歡的事了。

她一一摸過這些嶄新器具，忍住心裡的激動，來到儲存食物的地窖，取出等會兒要用的食材，慢慢的料理着。

考慮到這朝代還沒有西餐，她打算将天香樓的菜色規劃成中西合并的樣子，試營運期間，每周推出的主菜不同，并非死闆闆的固定菜肴，而是七日一換。

每隔七日，她便換主菜，慢慢研究出時人的口味，再來訂定屬于天香樓的招牌菜，也因此她這酒樓，賣的不僅隻有西餐，也會有中式料理，甚至火鍋、壽喜燒等等。而她今日打算做幾樣簡單的。

說到西餐，最知名的就是牛排，除了品嘗牛肉的原味外，還能先腌制。

她今日要做的主餐有兩樣，其中一樣就是肋眼牛排，另一樣則算不上西餐，僅能算是速食的吮指原味雞。

她準備先料理牛排，首先得将牛肋眼以牛油、小茴香及胡椒制成的醬料腌制調味，正式烘烤前再将外層所覆蓋的腌料去除，讓牛肉保有淡淡的香氣。

佐餐用的馬鈴薯外層裹以面粉、蛋白、醋及黑檸檬粉制成的面衣，放入燒窯中，烘烤半個時辰。

而從牛骨中挖出的骨髓也得烘烤一刻鐘，好将油潤的香氣逼出，再與馬鈴薯泥一同拌勻，最後再加入黃芥未醬汁、香料粉和馬鈴薯脆片做成搭配牛排的醬料。

經過牛骨髓的“加持”，此醬帶有濃厚牛肉香氣，且有微微酸甜，與牛排非常速配。

牛排她前一日便事先腌制好，眼下則是要處理醬汁和配菜。在這之前她得先燒窯。

看着眼前的柴火，邵紫兮的一雙柳眉擰了擰。

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