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第79頁(第1頁)

二月十六,祁九裡起了大早,拎着各色調料,坐上祁山駕駛的驢車,兩人興奮往鎮上去。

“九裡,昨兒你送來的那土豆餅,就是加了那些粉是吧,别說,味道太好了,我從來不知道土豆還能有這樣的味道,當然也可能是加了白面,反正味道頂好。”祁山笑呵呵道,嘴裡仿佛還在回味昨日的椒香。

“不加白面直接做椒鹽土豆也是可以的,兩種味道不同,大伯喜歡,下回我把做法交給大伯娘,讓她能給大伯時常做做。”祁九裡笑着說道。

“欸,這些都是銀子,你今兒把這個也賣給秋味食肆呗。”祁山說道。

“不,這個我打算送。”祁九裡唇角一勾說道,“就算是之前賣給秋味食肆的那些新鮮菜色,我們自己也是能做了吃的,不賣給别人就成了。”

祁山迎風笑了笑,心裡很是安慰,不過人心是複雜的,不會一成不變,“九裡啊,大伯經曆的多了些,就算是親兄弟、父與子,有時也會因為銀錢而鬧翻,可能心裡沒有這個想法,可人總是有笨或嘴快的,萬一無心說了什麼,或是有心做什麼,總是不好的。”

“你賣菜色掙得的銀錢,就我們幾個知道就好,知道的人多了不好。”祁山說道,“我們偶爾吃到你送來的就好了,别教你大伯娘廚藝了,她會了,會的人就會越來越多,同住一個屋的,瞞不過人的。”

“這些跟木炭不同,木炭給大夥兒都帶來了出息,可這些是賣掉過就不能再做買賣的東西,木炭怎麼做的,大夥兒瞞都來不及呢,至于這些新的調料,知道的人多了,萬一鎮上其它吃食鋪子也知道了,我們還有什麼臉面對顔掌櫃。”

祁九裡臉上的笑容很是燦爛,看着祁山因為穿了襖子越發寬厚的背影說道,“大伯,您懂得真多,真厲害,真好。”

“哈哈哈。”祁山笑開了,“大伯厲害是因為年紀大了,我們九裡才厲害呢,今兒嘗了加了調料的菜色,秋味食肆的生意一定會更好,我們的木炭每個月都能賣不少呢。”

等祁山和祁九裡到了金水鎮,直奔秋味食肆,斜對面飄香酒肆的小二哥胡小飯一眼認出了他們兩人,畢竟昨兒祁九裡說的話他記憶猶新。

這是找飄香酒肆不成,找上秋味食肆了?胡小飯暗忖,不過驢車上空空的,沒有木炭啊,總不可能是去吃飯的吧。

胡小飯見了也沒在意,進了酒肆也沒跟鐘掌櫃提起,無關的人,無關的事而已。

顔成濤和蔣厚春得知祁山和祁九裡來了,忙把人帶去後廚,遣了廚房裡的人出去,祁九裡把手裡的包袱遞給顔成濤,“這是香辛料。”

顔成濤把包袱放到桌上打開,裡面是一封封的油紙封,看到這般幹淨的包裝,兩人心裡就是一陣舒服,小心打開油紙封,有磨成粉的顔色有些詫異,氣味濃的四種粉;還有形狀各異的,散發着淡淡味道的粉的原型。

“這些都是藥材?”顔成濤真的很意外,“确定能做成調料吃,不會有問題?”

“顔掌櫃放心,我們自己都吃過的。”祁山神情嚴肅回道。

蔣厚春聞了味,就能分辨那些粉是哪些磨成的,“這個是這兩樣加了鹽調成的嗎?”

蔣厚春看着唯一顔色豐富的椒鹽粉問道。

“蔣叔不愧是這個。”祁九裡伸出大拇指誇贊道。

“昨兒燒烤的那些肉和蔬菜,除了蘸醬的吃法,還有就是烤的時候加些香料,味道更加不同。”祁九裡說道,“當然做菜的時候放些進去,味道更豐富。”

“這個可不能上桌。”顔成濤說道,“多嘗幾遍可不就讓人嘗出味道了。”

“九裡啊,你能做幾道加了這些調料的菜嗎?”顔成濤問道。

“當然。”祁九裡做了昨天的土豆餅,做了兩種,加了面粉的和直接椒鹽土豆,刺激了顔成濤和蔣厚春的味蕾。

“平時幾乎沒人點土豆,以後我們秋味食肆要大批采買土豆了。”顔成濤眼底發亮道,“我看那飄香酒肆還怎麼在我們面前自傲。”

祁九裡有些意外,不過也是情理之中,做生意的有競争才是正常現象,不過“顔掌櫃,小子一看秋味食肆就是老鋪子,該是客源比飄香酒肆多的呀。”

“飄香酒肆的大廚是從京城花了重金請來的,做菜的手藝我們蔣大廚更好,可他們有一道獨門秘制烤鴨,也是這道菜傳出了名聲。”顔成濤說道。

“其實各家鋪子有自己的特色是正常事,可飄香酒肆裡的人品性”顔成濤噎了話,他這般說,跟他們的人有什麼區别,忙冷靜下來,“反正有了新的調料,加上蔣大廚的研究,我們秋味食肆遲早壓過别家。”

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