因為謝隐實在是太累了,謝絹咬咬牙,炒菜也舍得放油了,做飯更是全用白米細面,為的就是給謝隐好好補一補。
其實願意來幫忙的人不少,這年頭鄰居大多熱情淳樸,可謝隐并不是喜歡麻煩别人的人,他看起來脾氣溫和又好相處,其實對人是很疏離的,除卻謝絹外,沒有任何人能輕易走近。
經過兩個多月的忙碌,他們家的店總算是要開張啦!
一樓牆壁刷的雪白亮堂,木制桌椅擺放的整整齊齊,店裡還挂着一些手工制品,都是謝隐自己做的,美觀又好看,除卻幹淨整潔的環境外,最神奇的是那面廚房,居然是透明玻璃!
這樣的話,食客可以清晰看見他在裡頭做什麼,吃得安心也舒心,廚房裡廚具一應俱全,一樓還有個洗手台,洗手台邊上放着一塊肥皂,每張桌子靠牆的地方都插着一束花,招牌也是謝隐自己寫的,就叫“謝記小吃店”。
簡單樸素的招牌,但字寫得那是真好,謝絹都看傻了,她也會寫字,可跟隐哥的比起來……那真是眉眼看,于是愈發刻苦努力。
小吃店開張那天,謝隐專門去買了鞭炮來放,他還特意給謝絹買了一身新衣服,小姑娘很少穿新衣服,從前都是拾姐姐的舊衣服穿,後來跟謝隐在一起才有新的,她節儉,舍不得花錢,有新衣服在家也不穿,用她自己的話說,看書寫字的時候不必要穿,幹活的時候更不能穿,但今天是個好日子,要穿新的!
這年頭很少有人穿大紅大綠,謝隐也不想太紮眼,所以就給謝絹買了一身藍白的上衣加百褶裙,小姑娘養了半年,長了肉不說,整個人自信精神許多,經過謝隐的食補跟照料,皮膚也變白了,是個漂亮又白嫩的小姑娘了,跟半年前那灰頭土臉膽小怕生模樣判若兩人。
因為是第一天開店,全場五折,周圍廠區單身漢不少,不愛在廠子食堂裡吃,每人出點錢湊個一桌,米飯管夠,謝絹都擔心能不能回本呢!
她可是知道的,這回租新家又開店,買這買那,隐哥的錢包已經空空如也,所以今天她強烈要求自己放假,然後在店裡幫忙,宛如一條小尾巴。
不僅是今天進店吃飯的客人打五折,就算不來吃飯,謝隐也做了炸糖棍跟炒花生,但凡是來看熱鬧的人人都有,而在開業前一個月來店裡吃飯的,人人都能拿到一張集點卡,吃一次可以蓋一次章,吃滿七次免費送一次,謝絹不知道隐哥這些奇思妙想是哪裡來的,她隻擔心會不會虧錢。
所以幹起活也格外麻利,謝隐在廚房裡炒菜,她就來來回回端菜送菜,小姑娘長得水靈,又乖又甜,動作還麻利,沒人不喜歡她。
謝隐做得炸糖棍非常好吃,外皮還裹了一層白芝麻,吃到嘴裡那真是又脆又香,這年頭缺油水啊,他店裡哪怕是一盤炒青菜都舍得放料,特下飯,而且素菜價錢公道,真可以說是物美價廉。
肉菜是貴一些,但幾個人拼一桌,米飯又管飽,根本不虧。
晚上送走最後一桌客人,謝隐把碗筷給洗了,這些碗筷也是他去買的,因為很難買到成套的,幹脆用的全白的,他洗完從廚房走出來,一邊擦手一邊看見小姑娘坐在一張桌前皺着眉頭憂心忡忡,正在那數錢呢!
見狀,謝隐不覺笑道:“今兒賺了多少?”
絹兒細細的眉頭擰成了麻花,有點生氣,但又舍不得對她隐哥生氣,拿着筆戳戳本子上的字。
他們家店裡有賬本,每一筆進賬跟支出都羅列的清清楚楚,所以謝絹氣鼓鼓地說:“沒賺錢,還虧了。”
今天全員打五折不說,還送小菜,都是隐哥親自腌的,辣白菜雪裡紅甜蘿蔔之類,酸辣開胃,于是食客們吃得更多了……除此之外,還得算上炸糖棍跟炒花生的支出,因為是第一天開業,走的時候隐哥還送了茶葉蛋,哪有這樣做生意哒?賺的沒有送的多!
謝隐輕笑:“這麼生氣?”
謝絹重重點頭:“氣!”
“别氣。”謝隐摸摸她毛茸茸的小腦袋,之前謝絹頭發長得不好,她覺得又費洗發露又費熱水費煤炭,一咬牙,求謝隐幫她把頭發給剪到耳後根,現在留的稍微長了一點,到肩膀這樣子,稀疏的黃毛丫頭消失無蹤,取而代之的是一頭又黑又亮的頭發。“會好起來的,難道你覺得我會做虧本的買賣?”
“那可說不定。”謝絹擡頭瞟了謝隐一眼,“萬一隐哥就是這麼傻的呢?”
謝隐被她逗笑了:“不會的。”
他對自己的手藝有信心。
謝隐這個人,做什麼事都精益求精,他博覽群書,琴棋書畫無一不精通,不願意浪費活着的一分一秒,在做菜這領域也是如此,他并沒有因為已取得的成功沾沾自喜,而是把全部精力都投入到了廚藝研究中,唯一可惜的是他沒有嗅覺與味覺,因此每次做出來的菜都需要謝絹來品嘗給他建議,不過,大多數時候他心裡有數,手一捏基本上劑量多少就知道了。
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