1000串燒烤,工作量不算小。好在有整整一周的時間可以完成任務。
大概想好了接下來一周的擺攤計劃,林心悅在溫暖的大床上沉沉睡去。
第二天一早。
林心悅想到繁重的擺攤任務,難得沒有睡懶覺,一大早就起床奔向超市。
還好超市有人工櫃台,也會售賣一些處理好的肉類和蔬菜,這樣能減輕一些她的任務量。
最起碼她不用自己切肉和清洗蔬菜了。
第一次擺攤,林心悅沒有什麼經驗,因此隻打算準備兩百串左右的食材試試水。
種類也不需要太多,牛肉串,羊肉串,五花肉片,雞翅和排骨各來30串,蘑菇,娃娃菜和青椒各來20串。
林心悅很快就買好了食材。
經過系統的廚藝洗禮,大采購對于她來說很是簡單。
林心悅一眼就能看出哪些是最新鮮,品質最好的食材。
采購結束之後,要快一點回家處理這些肉和蔬菜。
要想做出美味的燒烤,腌制和燒烤料的準備是重中之重。
根據系統的秘制配方,林心悅手腳麻利的準備好燒烤調料。
孜然、五香粉、辣椒粉、花椒等各種香料按照特定比例調配。
緊接着,把各種肉類和蔬菜都放到專屬的大碗裡進行腌制。
同樣是用各種香辛料和特制的醬油,混合均勻之後放入冰箱,這樣能讓食材更加鮮嫩多汁,更适合燒烤。
林心悅計算着時間,在等待腌制的過程中,美美刷起手機。
這幾天實在是有些忙碌,都沒好好上網沖浪。
小藍書,我來了!
在留學生做飯糊弄學的帖子上,林心悅曬出自己前幾天親手做的各種美食。
之前看到别的留學生做的飯,她總是眼饞。
現在終于輪到自己炫耀了~
露出一抹笑容,林心悅滿意地放下手機,繼續忙碌自己的燒烤攤事業。
從被塞得滿滿當當的冰箱裡拿出燒烤食材,接下來該串烤串喽。
雖然沒什麼技術含量,但卻有點廢人。
200串燒烤,說多不多,說少不少,把它們全部串成串還是花了一些功夫的。
最開始還不太熟練,不過林心悅上手非常快。
大概兩個小時之後,兩百多串烤串都已經擺在鐵盆子上了。
不同于某些商家少的可憐的食材,林心悅準備的烤串全都份量十足。
大塊大塊的肉分别串到竹簽子上,每一串都有四五塊。
“有些餓了。”看着誘人的燒烤串,林心悅摸了摸肚子。
一會兒出攤後,也要順便給自己烤一些。
“宿主,小推車在車庫裡。”小7開口提醒道。
林心悅從車庫推出燒烤小推車,驚訝地睜大了眼睛。
也許是被小7精準拿捏住了喜好,這輛小推車的外形居然是紫色庫洛米的。
這也太可愛了吧!完美符合林心悅的少女心。
而小推車的内部設施也是井然有序,長條形的不鏽鋼燒烤爐,一系列擺放整齊的調味瓶,還有嵌入車體的冷藏箱。
各種設備一應俱全。
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