由于葉八妹廚藝了得是全村公認的,族長們一緻決定由葉八妹負責祭祀菜肴的事情。
轉眼到了立春當天,淩晨時分,烏黑的夜空劃過一道閃電,閃電過後,‘轟隆’的雷鳴聲響徹天際,驚醒了世間萬物,春姑娘用雷聲訴說着:春天到了。
雷聲過後便下起了春雨,春雨貴如油,随風潛入夜,潤物細無聲。淅淅瀝瀝的春雨灑下,大地上的樹木偷偷長出了嫩芽,伸展着腰肢,從冬眠中醒了過來。
第40章
早上六點,葉八妹頭戴油帽,身穿蓑衣,一腳雨水一腳泥地前往食堂,作為春祭的烹饪負責人,她要去食堂指揮婆子們做好春祭的第一頓早飯。
春雨朦胧細如毛,哪怕穿了蓑衣,葉八妹仍是被雨水淋濕了外衣,冷得嘴唇發白。
到達食堂門口,村長媳婦和袁君在門口接應她。
村長媳婦拿過她的油帽,替她脫下蓑衣。
袁君遞上熬煮好的姜茶,催促道:“快喝口姜茶暖暖身子。”
葉八妹打了個噴嚏,打着哆嗦接過姜茶飲了一口,姜茶很燙,隻是她的雙唇冷得如同冰凍過後的臘肉一般,根本感覺不到燙。
她呼噜幾口将整碗姜茶一飲而盡,拿出手絹擦幹淨額頭上的雨水,随後問道:“食材準備得怎麼樣了?”
村長媳婦拉着她往廚房的方向走,一邊走一邊說道:“白粥已經熬好了,各色豆子也煮開了,隻是現在雨下得這麼大,也不知道什麼才能停下,要是誤了供奉的時辰,我怕先祖會怪罪。”
前幾日村長找黃神婆算了春祭第一餐的最佳供奉時辰,黃神婆說立春當天的好時辰有三個,一個是早上的八點鐘,一個是上午十一點鐘,一個是中午十二點二十分。
這三個時辰中,又以早上八點鐘這個時辰最為吉利。
不過,春雨從淩晨下到現在,一絲要停雨的征兆都沒有,恐怕到八點鐘,雨還是不會停。
隻是,若是到八點還不停雨,必然會耽誤吉時拜祭。
葉八妹點頭表示明白,三個人一前一後走進廚房,廚房裡還有十來個上了年紀的婆子,見葉八妹來了,紛紛圍了過去說話。
“八妹,豆子已經熬了快兩個時辰,再熬下去恐怕就成豆湯了,要不要撤火?”
“八妹,有一鍋米粥糊了,你看要怎麼處理?”
“八妹,所有應季的蔬菜都洗幹淨,瀝幹水了,什麼時候開始涼拌?”
“八妹······”
你一言我一語,一個問題接一個問題傳進葉八妹的耳朵裡,葉八妹做了個‘請保持安靜’的手勢。
村長媳婦說道:“都别說話,等八妹看了情況再說。”
所有人禁聲,葉八妹上前查看竈台的情況,隻見豆子熬得糜爛,不少豆子被熬煮得隻剩下豆衣,看起來确實很像豆湯。
再看向三大鍋白米粥,有兩鍋白米粥熬煮地很漂亮,大米被熬煮成了米花,雪白透亮,特别好看,隻是有一鍋煮糊了,散發出濃郁的焦味。
葉八妹拿過鍋鏟一鏟到底,拿出來的時候,鍋鏟上粘着焦黃色的糊糊。
她伸出食指抹了一把糊糊,放進嘴裡嘗了嘗。
糊糊的味道很苦,吃起來有一股焦味。
葉八妹看向負責煮粥的三個婆子,吩咐道:“重新再煮一鍋白米粥,這一鍋先用木桶裝起來,别倒了,我還有用。”
三個婆子連連點頭,她們按照葉八妹說的忙了起來。
葉八妹走到井邊,拿起竹簍裡的蔬菜逐一檢查,确保沒問題了才道:“蔬菜沒問題了,一會用鹽水拌一拌蔬菜再進行涼拌。”
兩個負責蔬菜的婆子嗯了一聲,按照葉八妹的吩咐相伴去忙活。
接下來的時間,衆人各司其職,在葉八妹的指揮下完成了春祭的第一頓早飯。
雨還在下,且有越下越大的勢頭。
村長穿着蓑衣快步來到食堂,雖然現在是冬天,但他因為擔心祭祀的事情,急得嘴角冒起了泡。
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