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第318頁（第3頁）
第396章得罪了人
淩沂馨忍不住伸手，揉了揉妹妹有些細碎的頭發。
小娴太可愛了。
等她轉回廚房，就看到薛瑤正在往鍋裡加魚片。
這才多長時間？魚肉都切好片了。
速度也太快了吧！
薛瑤回頭看她，“怎麼樣？”
“小娴說不讨厭。”說完，她又拿手機往鍋裡拍。“這…是什麼魚？”
看起來好像沒什麼刺。
不會是在切魚的時候處理的吧？
她不會啊！
這真的是簡單的做法嗎？
是不是大家對簡單的認知有分歧。
薛瑤看出了她的糾結，笑了笑。
“這是龍利魚，它的刺很少，而且沒有腥味，肉質鮮嫩，煮久了也不會老，很适合小朋友吃。
我這裡有處理好的凍魚，等一下你拿回去，隻要煮之前解凍，切成小片就可以了。”
正在擔心如何處理魚肉的淩沂馨，立即點着頭，沒有再客氣。
什麼都比不上妹妹重要。
薛瑤把茼蒿切好放到陶鍋裡，再蓋上蓋子，讓它炖煮一會。
“這個可以配米飯，也可以配饅頭或面餅一起吃。”
淩沂馨收起手機，認真的問道：“這道菜叫什麼？”
“這個叫雪鍋，是前段時間看别人圍脖上發的視頻學的，裡面的配菜是可以換的，比如魚肉可以換成雞肉、豬肉，菜也可以按你們自己喜歡的來換。
不過雞肉和豬肉要先過水，去了血腥味再放進去。”
“嗯，嗯。”
淩沂馨很開心，學到一個菜，過程也不複雜，就是磨蘿蔔泥麻煩一些。
薛瑤利用剩下的時間，快速的做了個番茄炒蛋和炒了個菜心。
她也給淩沂馨簡單的講解了，如何快速剝皮等小技巧。
過了一會，雪鍋就煮好了。
一揭開鍋，就可以看到魚肉片和茼蒿浮在蘿蔔泥上面。
薛瑤用勺子，舀了一勺出來。
蘿蔔泥像薄雪一樣包裹着魚肉片，很是誘人。
“來，你試試味道。”
淩沂馨稍稍吹涼了一下，就吃進了嘴裡。
魚肉和蘿蔔泥，輕輕一抿就在口裡融化了。
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