楊孟英聽着他們說着這些,心中别提多高興,又帶他們去裴靜姝的雞舍看了那些家禽。
爐子裡的火正燃得旺盛,裴靜姝把洗幹淨的鐵鍋放在爐火上,倒了一些菜油在鍋裡,菜油的香氣很快飄散出來。
“原來你們家裡還用菜油炒菜?”小李吃驚道。
在當地菜油可比豬油貴多了,由于榨油技術的局限,現在的菜籽出油率并不高,當地人用豬油居多。因為物以稀為貴,這菜油的價錢就比豬油高了一些。
“我們何止用菜油炒菜,還用菜油來當油燈呢!裴靜姝就是一個不懂得節約的,家裡又沒有那麼多煤油票,平時就用菜油當油燈使。”楊孟英說,又指着牆角的燈台給兩個小夥子介紹。
小劉小李走過去一看,那燈台上面确實放着許多盞油燈,每一盞油燈裡都有燈芯和菜油,走近去一聞還可以聞到菜油的清香。
“這個燈台挺漂亮的,上面竟然有這麼多油燈,你們用得了這麼多嗎?”小李好奇問道。
楊孟英笑着說:“怎麼用不了?我們晚上要把這個燈台裡的燈全部都點燃,靜姝說她的眼睛不好,光線太暗了看不清楚。”
小李和小劉聽了都瞠目結舌,現在的鄉下人都這麼富有嗎?怎麼感覺他們反而像鄉下人了?
他們還真有這樣的感覺,這一路走過來,他們在路上也遇上了許多人,這些人看上去并沒有他們想象中那麼艱難困苦,甚至有些人衣着還不錯。裴靜姝家中這幾位就更不用說了,連幹活的幫工穿着都很幹淨,衣服褲子鞋子看上去都像新的。
裴靜姝看不慣他們穿得破破爛爛的,就從他們的工錢中扣掉一部分錢,自己再貼一些,給他們每個人都制了兩套衣服。窦濤羅小慧顧老三等人自然是開開心心,他們活這麼多年其實也沒穿過幾套新衣,顧老三全都是撿的家裡兩個哥哥的衣服,窦濤雖然深受家裡長輩寵愛,但長這麼大也是撿來的衣服多。
現在的布也确實不便宜,他們自己出五塊,裴靜姝幫他們出三塊,每人就有兩套長衣長袖和一套短袖短褲。款式都是非常簡單的,布料也都是棉布,穿着舒适,适合幹活。
裴靜姝已經把作料炒香,接着就将鵝肉倒進去,加一點水焖熟。三排煤球一起發力,沒過一會兒,鍋裡就傳來了肉的香氣。
在菜園地裡仔細轉悠了一圈的柳博衍感慨萬千,恨不得把裴靜姝這塊菜園地搬回他們實驗田,把她們實驗室的所有種子都放在這地裡好好研究一番。
清風徐來,帶着一股誘人的肉香,柳博衍才發現自己的肚子有些餓了。今天早上他吃的是稀飯,稀飯這東西不經餓,現在肚子開始鬧騰。
柳博衍走近廚房,就看見蕭長風和小劉小李一人手上拿着一塊鵝肉正在啃。
“柳所長,趕緊快來嘗啊,好好吃哦!”小李招呼柳博衍。
“真的,比館子炒的還要好吃,我還從來沒有吃到過這樣的味道,太香了。”小劉被燙得龇牙咧嘴,那樣子别提多滑稽。
對比下來,還是蕭長風最淡定,畢竟這家夥在裴靜姝這裡什麼樣的好吃沒有吃過。他現在看小劉小李,簡直就像看兩個沒見過世面的鄉巴佬。
“這個菜不算最好吃的,你們還沒有嘗過剁椒鲫魚、粉蒸排骨、幹鍋雞翅、麻婆豆腐、口水雞、爆炒大腸……”蕭長風一口氣說了十多個菜,而且不帶重複,光聽這些名字就已經足夠誘人。
小李小劉聽得眼睛都在放光,口水都快被蕭長風引誘出來。
柳博衍闆着臉說了一句:“你就隻知道吃。”
蕭長風笑得燦爛,“民以食為天,人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,這樣的美食怎麼可以辜負?不過我知道舅舅不太喜歡吃這些油膩膩的東西,靜姝,一會兒給我舅舅做一個清淡點的菜,他老人家喜歡吃清淡的。”
柳博衍大步走了過去,看見蕭長風碗裡晾涼的鵝腿,拿起來就啃了一口,“你這個混小子,我什麼時候喜歡吃清淡的了?裴靜姝的廚藝不錯,我正想來開開眼界。”
焖熟的鵝肉鹹辣适中,完全沒有一點腥味,因為加了一點泡豇豆,吃起來非常開胃,柳博衍吃第一口就上瘾了,絲毫不顧形象地又夾了一塊。
“我還是第一次發現鵝肉竟然也可以這麼香,以前我下鄉的時候也吃過這東西,感覺腥味兒很濃,肉質也粗糙,并沒有什麼特别之處,果然還是做法的問題。”柳博衍說道。
裴靜姝:“鵝肉确實沒有雞肉和鴨肉細嫩,但要是做好了,味道也絲毫不遜色。”
柳博衍深以為然,“我剛才在你豬圈旁邊看了一眼,你這裡的雞鴨鵝都很大隻,這一隻鵝有多少斤呀?”
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